庆华聊科技|猪肉价格为何不跌?原因居然出在“他们”身上!
各位都清楚 , 从去年开始 , 猪肉的价格就居高不下 , 不断上涨 , 从最开始的十块左右一斤 , 涨到40左右一斤 , 为解决这一市场问题 , 国家也做了一系列措施 , 从国际上购买猪肉补充市场 , 往市场投放49万吨的储备冰冻猪肉 , 但是这些举措对于猪肉的价格依然没有影响 , 价格仍然居高不下 , 那么导致这一问题的原因是出在哪呢?
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饮食习惯:冰冻猪肉不受欢迎
各位在菜市场采购的时候 , 应该会发现 , 很少看见有冰冻猪肉的售卖 , 基本都是新鲜猪肉 , 但是国家是往市场投放了49万吨肉的 , 那这些肉去哪了?
首先 , 国人的饮食习惯 , 对于冰冻猪肉接受程度不高 , 即使店主有冰冻猪肉 , 也不好往出卖 , 不受市场欢迎 , 在这种情况下 , 这些冰冻猪肉就都被一些大企业所采购 , 自己内销 。
需求量大
其次 , 我国是猪肉消耗大国 , 去年全国的猪肉消耗量为4255万吨 , 均下来每个月的消耗量为354万吨 , 由此可见49万吨的储备猪肉投放到市场 , 连个浪花也翻不起 。
即便这49万吨猪肉一次性投放到市场 , 也仅能满足全国猪肉4天左右的需求 , 更不要说这批猪肉分批投放到市场 。
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【庆华聊科技|猪肉价格为何不跌?原因居然出在“他们”身上!】超市和有资质企业的采购
大家要清楚 , 这批猪肉并不是无偿提供的 , 是有偿购买的 , 在冰冻猪肉并不是很受市场欢迎的前提下 , 这批猪肉被一些有资质的企业和超市所买走自销 。
很多消费者认为 , 猪肉少吃一两顿没事 , 但是完全没有必要吃冰冻的猪肉 , 因此 , 超市也渐渐不再出售冰冻猪肉了 。
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编者认为:
导致猪肉价格居高不下的原因还是供不应求 , 应该在供应链上再下功夫 , 市场供需平和后 , 猪肉价格自然会下降!
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