青岛啤酒节|一酒一座城 一节一世界( 二 )
"地点定在中山公园西侧（今欢动世界），参节厂家以'鲁啤'为主，吸收部分国内知名厂家参加 。为突显啤酒节的'国际性'，专门设计了外国啤酒的展示台，拟邀请国外啤酒厂和代理商参加，亦可提供参节样品酒 。"当时已经50多岁的王德枋有一股使不完的干劲，连续几个晚上没有睡觉，最后上报的方案和细则纸张有20多厘米厚，连每个摊位的报价、大篷如何搭建、游行的路线，都一一标注得非常清楚 。
"醉"佳契机
青啤产量翻番啤酒节畅爽开喝
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1991年，青岛啤酒二厂的投产，让青岛啤酒的产量翻番，给青岛国际啤酒节的举办奠定了物质基础，解决了青岛举办啤酒节啤酒供应不上的尴尬 。当年5月，青岛市政府和青岛啤酒厂在北京人民大会堂召开了首届青岛国际啤酒节新闻发布会，中央各媒体和倪萍等青岛籍明星等近百人出席 。"当时啤酒节确定在6月23日，是因为恰巧这个时间青岛在举办'青交会'，想达到两个节会互相衬托的目的 。"时任市旅游局政工处副处长单保宣说 。
"中山公园离当时的市中心近，交通便利，而且第一届进园是免票的，人流量特别大，全民参与性强 。"王德枋说，首届啤酒节占地九万平方米，建好啤酒城事关啤酒节的成败，更牵动着岛城人民的心 。"慕尼黑啤酒节的雕塑立在啤酒城的一个制高点，是一位美丽的少女手牵一头雄狮，那是慕尼黑啤酒节一个永久性的标志 。"王德枋说，首届青岛啤酒节，借鉴慕尼黑啤酒节的做法，也建了一座雕塑，作为啤酒节的永久纪念 。于是请北京和本市几位知名雕塑家进行设计，最后青岛工艺美校教师邢成林的作品入选，由青岛啤酒厂出资建造，这就是"啤酒女神"铜雕 。
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"开幕式在中山公园门前举行，由100多辆彩车组成的花车艺术巡游开场 。"1991年6月23日上午，首届青岛国际啤酒节在中山公园开幕，时任市旅游局党组成员、副局长，第一届青岛国际啤酒节开幕式总指挥林志伟至今不忘当时的情景，参加艺术巡游的演员就有大约4万人，他们从湛山集合，一直巡游到中山公园啤酒节举办地，再沿文登路上去，场面非常宏大 。
当年30多岁的青岛市民曲法纯特别爱喝啤酒，他和几个朋友开幕当晚就去了青岛啤酒厂的摊位 。"那时候喝啤酒几乎没有可吃的菜，但只要能喝啤酒也很快乐 。"曲法纯说，当时品尝啤酒全都是免费的，所到厂家展台前，啤酒商家服务人员会热情接待，盛满啤酒的杯子端到面前请你品尝，不管你是买还是不买他的产品，一律笑脸迎送，整个会场气氛非常好，一圈逛下来，没花几个钱还喝了不少啤酒 。曲法纯有收藏门券的爱好，进啤酒城时与工作人员打了招呼，所以完整地保留了第一届青岛国际啤酒节的门券，此后每年的青岛国际啤酒节，他都要去品酒、收藏门票，如今已经积攒了一大本 。
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【青岛啤酒节|一酒一座城 一节一世界】平时好喝点啤酒的市民高仲当天也约好了五六个同事，大中午赶到早已爆满的中山公园，好不容易挤进人啤酒城，高仲和同事就直接开喝了 。逛到下午两三点，已经喝了十来瓶啤酒的高仲，在听到要举行喝啤酒比赛的广播后，趁兴报名登台 。"比赛项目就是一瓶啤酒，看谁'吹'得最快 。"裁判员喊完"一、二、三"，高仲拿起酒瓶一仰脖，咕咚咕咚几口，一瓶啤酒全下了肚 。计时员一报出"8秒1"的成绩也把高仲吓了一跳 。"我也是第一次知道自己能喝这么快，那时的青岛啤酒都是大瓶的，一瓶640毫升 。"凭着这个成绩，高仲夺冠，虽然当时没有"酒王"的称号，奖品也只是一件印着吉祥物的文化衫，但高仲就像得了奥运金牌一样兴奋 。
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