蜂蜜|一类人不能吃蜂蜜,10个饮食禁忌要注意

民以食为天,在吃喝这件事上马虎不得 。
但是在我们身边,有不少常见的毒物,一不留心,就容易吃错,甚至因此送命 。
如何吃得安心、吃得健康,以下十个饮食禁忌就一定要小心 。
01一岁以内的孩子,不能吃蜂蜜
蜂蜜中可能含有肉毒杆菌芽孢,会对宝宝造成致命威胁 。
1岁以下的宝宝,肠道菌群还不成熟,肉毒梭菌芽孢在婴幼儿肠道中繁殖并产生肉毒毒素的风险较大,可能导致孩子出现神经痉挛或麻痹等中毒症状 。
而且肉毒杆菌芽孢耐热性较好,加热也很难将其破坏 。
蜂蜜最主要的成分就是糖,对于1岁内的宝宝来说,辅食中不用添加任何调味品,蜂蜜也一样 。
02肾功能不全的人,不能吃杨桃
杨桃中有一种毒性成分叫杨桃毒素(caramboxin),它的分子结构像神经递质,可产生神经毒性,严重可致死 。
正常人肾脏的代谢功能良好,可以把这种水溶性的物质排入尿中,所以没问题,但是患有某些肾病的人无法将这种毒素及时排出,就会导致中毒,易出现呃逆、恶心、呕吐、肢体麻木、意识障碍甚至癫痫和昏迷等症状 。
杨桃虽美味,但肾不好的人还是别吃了 。
03生的肉蛋水产,孕期不能吃
没有经过高温煮熟,各种生的鱼肉蛋奶等产品会增加李斯特菌、沙门氏菌等致病菌以及寄生虫的感染风险,甚至可能导致流产、早产等问题 。
准妈妈和家人一定要确保食物彻底煮熟:
煮熟的肉切开时不应有血,肉汁颜色不应该呈红色;
蛋黄要完全凝固;
汤类食物必须煮沸并维持至少1分钟才可以食用;
猪牛羊鸡鸭鱼都要彻底煮熟 。
即便平时很爱吃半生不熟的牛排或生鱼片,怀孕期间也要忍一下,等这一年过去了,这些美食还是你的 。
【蜂蜜|一类人不能吃蜂蜜,10个饮食禁忌要注意】04糖尿病患者,不要空腹饮酒
糖尿病患者的血糖控制能力较差,空腹饮酒容易造成低血糖,有致命危险 。
空腹饮酒,酒精会很快被吸收进入血液,刺激胰岛β细胞分泌出大量胰岛素,使血糖下降 。酒精进入肝脏后,会抑制糖原异生,还会抑制肝糖原的分解,从而发生低血糖 。
低血糖会导致人面色苍白、乏力、心悸、出汗,甚至昏迷 。若救治不及时,很可能导致不可逆的中枢神经系统损伤,因脑水肿、颅内压增高而死亡 。
05服用头孢类药物,不能饮酒
头孢类抗生素药物会和酒精发生“双硫仑样反应”,出现面部潮红、头晕头痛、恶心呕吐等症状,严重时有生命危险 。
特别是年纪大的,有高血压、心脏病,或对酒精过敏的人,症状可能会更猛烈 。
需要注意的不仅有酒,所有含有酒精的饮料、药物、食物、外用酊剂,都要小心 。例如用酒精擦浴、酒心巧克力、藿香正气水等 。
06服用他汀类降脂药、硝苯地平降压药不能吃西柚
西柚中的一些成分,会影响药物在人体内的代谢过程,从而改变药效 。
例如用西柚汁送服降胆固醇的他汀(statin)类药物,会影响这类药物在血液中的浓度,以及正常的药物代谢,从而影响药效,甚至可能会造成患者肝肾损伤 。
在服用他汀类药物(如辛伐他汀片、阿托伐他汀片、普伐他汀片)以及部分降血压类药物(如硝苯地平)的时候,最好不要吃西柚或西柚汁 。
07很多鱼类的鱼胆有毒,不能吃
我们日常吃的许多鱼类的鱼胆都有毒,例如“青、草、鲢、鳙”四大家鱼,还有鲫鱼、团头鲂(武昌鱼)、翘嘴鲌等 。
这些鱼胆中含有“鲤醇硫酸盐”,不管生吃、熟吃还是泡酒,都很难去除 。对于成年人来说,可能只要几克胆汁,就会导致中毒 。
初期症状类似吃坏肚子,然后逐渐会出现肝肾受损、衰竭,以及脑水肿、心肌损伤等严重症状,最终导致死亡 。
千万不要相信各种偏方中所谓的“鱼胆能清热解毒、清肝明目”,真吃出了问题,后悔都来不及 。
08发霉的食物,没发霉的地方也不能吃


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