糖尿病人|糖尿病人到底能吃什么水果?原来你一直都吃错了
糖尿病在我们的生活中最常见不过了,很多人受到了这个病的侵害,而这个病平时的饮食是非常关键的,所以有很多的食物患者是不能吃的,水果是大家生活中必不可少的,但糖尿病的患者到底能不能吃水果呢,以下为大家详细的介绍一下。
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糖尿病人到底能不能吃水果呢?
糖尿病人能否吃水果,关键要看糖尿病的血糖控制情况,如果血糖控制理想,病情比较稳定,糖尿病病人是可以吃适量水果的。空腹血糖在7.8mmol/L以下,餐后2小时血糖在10mmol/L以下,糖化血红蛋白7.5%以下的糖尿病病人,选择水果的余地可以更大一些,很多味道酸甜的水果都可以吃,而血糖控制不稳定的糖尿病病人,只能吃一些像番茄、黄瓜这样基本被当作蔬菜的水果。
此外,糖尿病人要掌握好吃水果的分量和时间,是可以照样像正常人一样享受美味又营养的水果的。
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越甜的水果糖尿病人越不能吃?
对于很多糖尿病人来说,总会一味的认为水果的含糖量高低与水果的甜度相一致,甜度越高,含糖量越高。所以就会认为糖尿病人不要吃那些甜度较高的食物(比如西瓜),而应该吃那些不太甜甚至带酸味的水果(例如山楂、菠萝),这样才不会升高血糖。难道事实真的是这样的吗?
【 糖尿病人|糖尿病人到底能吃什么水果?原来你一直都吃错了】其实并非如此!水果的含水果的含糖量多少并不必然与其甜度成正比,譬如西瓜,汁多清甜,但含糖量却不比其他水果高。再比如葡萄虽然名字与葡萄糖有联系,因为最先在葡萄这种水果里发现了葡萄糖,但也并不意味着葡萄含葡萄糖就特别高。此外,此外像香蕉,尽管味道上跟其他水果比着并不是特别的甜,但是香蕉的含糖量却不低。所以,千万不要拿水果的本身甜度去臆测它的含糖量高与低的问题。
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糖尿病人到底能吃什么水果呢?有可能你一直都吃错了!
糖尿病病人吃水果,除了看自己的血糖外,还要看水果的升糖指数,升糖指数较高的水果最好不吃,升糖指数较低或中等的水果可以换份吃。
低升糖指数的水果:西瓜、草莓。
中升糖指数的水果:梨、苹果、桔子、柚子、猕猴桃、李子、橙子、杏、葡萄、木瓜、香瓜。
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高升糖指数的水果:柿子、鲜荔枝、菠萝、香蕉、山楂、芒果、榴莲、火龙果。
可以看出,升糖指数较高的水果多数是热带水果,因热带地区热量和雨量充沛,水果大都特别甜。值得注意的是山楂,山楂虽然味道偏酸,但含糖量颇高。
糖尿病人吃水果,时间也很关键!
有的糖尿病病人认为,水果属生冷之物,不宜空腹吃,最好是在饭后吃水果。其实不然,饭后两小时血糖值达到高峰,吃水果后半小时至一小时内,血糖也会攀上高峰,两“峰”相遇,势必把血糖值推向更高峰,因此糖尿病病人切忌饭后吃水果,最好是在两餐之间吃水果,把水果作为加餐来吃。这样,当餐后血糖降下来后,再吃水果,不但不会使血糖飙升,而且可避免低血糖反应。
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