吃货游世界|天热,做这个饺子馅儿,比韭菜好,鲜嫩美味有营养,全家都爱吃
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天热 , 做这个饺子馅儿 , 比韭菜好 , 鲜嫩美味有营养 , 全家都爱吃
小时候最喜欢现在的这个时候 , 一到傍晚天气就会凉快一点了 , 在家里面做完作业以后 , 跑出去和别的小伙伴一起玩 , 在草地里捉迷藏 , 在平整的场地里面跳绳等 , 玩的特别开心 , 街坊领居也都相处的特别融洽 , 整个气氛都特别好!到了晚上7点多的时候 , 妈妈就会喊我回家吃饭 , 如果我们家里面做的饭比较晚的话 , 我就已经在别人家里面吃过了 , 吃过饭回家以后 , 妈妈是又无奈又觉得好笑 , 但是这都是我们这些小伙伴的常态 , 不足为奇;但是现在大家都长大了 , 各自忙着工作忙着生活 , 再也没有像小时候那样聚在一起玩耍了 。 所以每当看到这种关于童年的影片 , 感触都会特别深;尤其是在妈妈叫孩子回家吃饭的时候 , 真的是“全国统一”的场景 , 代入感太强了 。
小时候在小伙伴家里吃过的饭数不胜数 , 但是我最喜欢在一个阿姨家里面吃饺子 , 每当他们做了饺子的时候 , 我就会呆在他们家吃 , 久而久之妈妈就会觉得不好意思了 , 因为我真的几乎是隔三差五的就跑过去吃;妈妈向那家的阿姨请教了饺子馅儿的做法 , 每次在我想吃的时候就会做给我吃 , 怎么也吃不腻 , 越吃越好吃!直到现在我都特别爱吃这种饺子 , 每次在我自己家的时候 , 偶尔也会做一点吃 , 家里人也都特别喜欢 , 尤其是我的孩子 , 像我小时候那样喜欢 , 真的是太可爱了;尤其是在这种天气热的时候 , 晚饭不想做的太麻烦 , 我就会做一点放在冰箱里面 , 想着吃的时候直接煮 , 简单又美味!现在我把我们家常吃的这一款饺子分享给你们 , 你们吃了一定也会喜欢上的!
猪肉豇豆饺子做法:
我们需要的食材:豇豆 , 猪肉 , 葱 , 姜
1.准备适量的猪肉 , 把猪肉清洗干净 , 洗干净了之后 , 把猪肉切成肉末 , 装在干净的盆子里面备用;把豇豆清洗干净 , 在锅里面加入适量的清水 , 等水烧开以后 , 把豇豆倒入锅中焯水5分钟左右 , 焯完水后剁成末 , 倒入装猪肉的盆子里;再把葱姜清洗干净 , 切成末 , 也加进盆子里 , 再往盆子里加入适量的油 , 盐 , 生抽 , 料酒 , 蚝油 , 花椒粉和香油进行调味 , 最后用筷子搅拌均匀 , 饺子馅儿就做好了;(调料的用量根据自己馅儿的量来决定 。 )
2.这时候就要开始和面了 , 大家也可直接买一点饺子皮备用;在一个盆里面加入适量的面粉 , 然后再加入适量的水 , 边加入边搅拌 , 搅拌成面絮之后开始用手揉捏 , 揉成光滑的面团 , 然后把面团擀成长条 , 再切出一个个小剂子 , 然后再把小剂子擀成小薄片 , 不要太大了 , 最后取出适量的饺子馅包在饺子皮里面 , 包成饺子 , 全部包完之后 , 在锅中烧水 , 把饺子放进去开始煮 , 煮熟了就可以吃了 。 (做饺子皮的时候 , 大家可以根据自己的方法来操作)
【吃货游世界|天热,做这个饺子馅儿,比韭菜好,鲜嫩美味有营养,全家都爱吃】天热 , 做这个饺子馅儿 , 比韭菜好 , 鲜嫩美味有营养 , 全家都爱吃!家里喜欢吃饺子的 , 一定不要错过这款饺子 , 大家快点学起来吧!
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