烹饪|下午茶甜品，芒果椰奶冻，夏日必备凉品，颜值层次皆备，做法简单
准备材料：芒果、牛奶、椰浆、吉利丁片、白糖、炼乳（家里没有的都可以在某宝购买）
①芒果洗净 ， 切成小丁 ， 尽量小一点 ， 这样口感更好且更容易成型 ， 切好放入容器里
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②吉利丁片剪成小片
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我用的是这个 ， 用了两片
③剪好的吉利丁片放入一碗凉水中 ， 直到泡软 。用凉水泡哦
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也可提前将水放冰箱冷藏了在泡
④我们开始煮椰奶 。椰浆200g ， 纯牛奶100g
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也可以各自一半150g ， 看个人口味
⑤椰浆和牛奶倒入锅中 ， 根据个人口味适量加入糖和炼乳 。然后用小火加热 ， 充分搅拌 。保证椰奶温度在四五十度左右就可以关火了 ， 放到一边备用 。
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⑥吉利丁片这会儿也已经软了 ， 拿出来挤干水分放入椰奶中 ， 然后不停搅拌 ， 直至融化 。
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⑦融化掉吉利丁片的椰奶放置一遍冷却
⑧完全冷却后倒入芒果的容器里 ， 然后搅拌一下 ， 分布均匀 ， 盖上盖子冷藏
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⑨冷藏了四个小时 ， 已经凝固 ， 用小刀切成小块 ， 美味的芒果椰奶布丁就大功告成啦 。
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【烹饪|下午茶甜品，芒果椰奶冻，夏日必备凉品，颜值层次皆备，做法简单】结语：大家也可以做其他口味的 ， 口味多多 ， 方法不变 ， 只是换个水果 。动手试试吧！！
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