中年|番茄批量上市价格下降，豇豆回涨，蚕豆、百合物美价廉( 二 )
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后续山东青豇豆上市减少 ， 有部分客户准备依据后续行情的发展 ， 调运河北青豇豆来场 ， 而白豇豆产区即将从河南转移到福建 ， 本周一第一车来自福建的白豇豆已经到场 。
蚕豆
一般来说 ， 蚕豆多在早春供应 ， 味道鲜美 ， 到了夏季 ， 购买兰州豆米的人较多 。 对于喜欢吃蚕豆的人如果想在炎热的夏季吃到新鲜的蚕豆可能有点儿困难 。
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当前江桥市场就有新鲜蚕豆上市 ， 该蚕豆已经来场4年 ， 据客户介绍 ， 种植有一定难度 ， 由于气候变化 ， 每年蚕豆质量、产量也是多变 ， 当前 ， 该客户种植基地的20余亩蚕豆陆续上市 ， 预计能够持续供应到9月中旬左右 ， 当前批发价120元/箱（20斤 ， 合6元/斤） 。 蚕豆看起来颜色鲜绿 ， 颗粒也非常饱满 。
百合
百合一直是夏季最受欢迎的蔬菜之一 ， 从7月下旬开始 ， 百合进入上市小高峰 ， 本周以来日入场量维持在80-90吨/天 。 据市场百合营销大户程国斌介绍 ， 6-7月期间雨水频繁 ， 给百合生长带来一定的影响 ， 一部分质量不能达标的百合都以干片加工为主 。 能以鲜食上市的百合都需要果形圆润、叶片厚实 。
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实际上 ， 最近几年百合的种植区域一直在向外扩展 ， 不单单以湖南龙山、湖北恩施为主 ， 现在还扩展到湖南花垣、贵州松桃、重庆秀山 ， 可谓是小小百合横跨“三省一市” ， 从地图上看组成了百合界的“金三角” 。 所以 ， 尽管今年夏季的降雨对百合生产造成一定影响 ， 但是其上市量足以满足市民需求 。 目前我市场百合批发价600-1300元/百公斤（合3-6.5元/斤） ， 同比去年该时段1000-1600元/百公斤（合5-8元/斤）是走低的 ， 可谓物美价廉 。
来源：部分摘录自上海江桥批发市场相关工作人员的信息分享 ， 《中国蔬菜》整理而成 ， 内容仅供参考 。
【中年|番茄批量上市价格下降，豇豆回涨，蚕豆、百合物美价廉】
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