杜绝浪费出奇招 湖南一餐饮店推行称体重点餐
8月13日 , 湖南省餐饮行业协会向全省餐饮企业发出倡议书 , 将全面持续开展"厉行节约 , 杜绝浪费"的行动 。
倡议内容包括:餐饮企业自觉将厉行节约纳入餐饮生产、加工、服务的全过程 , 全程节约 , 减少餐厨垃圾;餐饮服务员要遵守职业道德 , 按消费人数引导消费者适量点餐 。 餐饮企业还要向广大消费者宣传节约光荣、浪费可耻的消费理念 , 摒弃好面子、讲排场的陋习 , 减少宴席、自助餐浪费 。
具体措施包括:合理调整菜品数量、份量 , 推广分餐制 , 主动提供小份菜、半份菜 , 引导消费者主动打包并提供打包盒、打包袋 , 倡导"光盘行动" 。14日 , 湖南长沙一餐饮店为了响应新政策 , 推出了“称体重点餐”奇招 , 食客入店前可先称体重 , 然后根据店家推荐的食物热量配比菜单进行点餐 。点餐的时候有参考指标挺好 , 给有需要的顾客提供了方便 , 减少了浪费:
有网友则质疑 , 这是商家的营销手段:
按照体重作为点餐参考 , 与实际情况有出入 , 是不是不够科学?
另有不少网友表示 , 在公共场合量体重 , 会破坏一些顾客就餐的心情 , 多多少少也侵犯了一些人的隐私:
来源: 潇湘晨报、快科技
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