萌蒂美食说|入秋后，这几道家常菜要多吃，做法简单，上桌一扫而光
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入秋后 ， 明显感觉到比之前凉爽了很多 ， 但秋天天气干燥 ， 很多人在换季的时候感觉身体不舒服 ， 懂的养生的人都知道秋季可是个调养身体的好时节 ， 俗话说：“药补不如食补” ， 咱们可以通过自己的日常饮食来调理我们的身体 。
今天小编就给大家带来几道适合秋季吃的爆款家常小菜 ， 做法很简单 ， 不用担心太费时间 ， 全家人都爱吃 。 入秋了 ， 不知道你们平时都爱吃什么菜 ， 小编今天特地选了几个秋季特别适合吃的食材分享给大家 。
清炒山药
首先将干木耳泡发后焯水；戴上手套将山药去皮后清洗干净然后切成片放到清水中浸泡 ， 防止山药变黑；青红椒切块；锅内倒入适量的食用油 ， 又热之后 ， 放入蒜末炒香 ， 再放入焯过水的木耳翻炒均匀后放入山药片大火翻炒 ， 熟后放入盐就可以出锅了 。
山药是秋季最养生的食材之一 ， 每次去超市小编都会买回来一些 。 秋天很多人肠胃会不舒服 ， 山药中含有丰富的维生素、矿物质和多种微量元素 ， 适当的食用山药有健脾养胃、补气血 ， 使皮肤保持嫩滑进而美容养颜的作用 ， 总之秋季适当的使用山药好处多多 。
小白菜炖豆腐
【萌蒂美食说|入秋后，这几道家常菜要多吃，做法简单，上桌一扫而光】
将买回来的小白菜洗干净切段 ， 豆腐切块后最好焯一下水 ， 这样可以将豆腥味去掉；将葱姜切末；锅里油热后放入葱姜末爆香 ， 然后放入小白菜 ， 炒到小白菜变软后加入适量的清水 ， 水开后 ， 咱们就可以把豆腐放进去啦；豆腐煮开后 ， 放入食用盐和生抽以及鸡精 ， 装盘前滴几滴香油 ， 就这样一盘美味的小白菜炖豆腐就出锅啦 。
小编我基本是一个素食主义者 ， 很喜欢吃小白菜 ， 尤其是入秋后多吃小白菜百益无害 。 可能很多人对它的营养价值不是很清楚 ， 从而忽略了这个食材 。 其实小白菜是蔬菜中含矿物质和维生素最高的菜 ， 有增强我们身体抵抗力和调理肠胃的作用 。 另外做小白菜的时候炒和煮的时间不要太长 ， 否则会使营养流失掉一部分 。
红烧南瓜
首先做这道菜咱们要挑选一个甜糯的南瓜 ， 将南瓜削皮后去掉南瓜籽 。 切成大小均匀的厚片；锅中放油、油热之后 ， 倒入切好的南瓜片 ， 大火翻炒均匀；然后往锅中倒入适量的清水 ， 和盐 ， 盖上锅盖焖煮一会；之后倒入红烧酱油翻炒 ， 将火调成中小火后咱们开始收汁 ， 然后撒上黑芝麻和香葱就可以了 。
南瓜的营养价值非常丰富 ， 也是秋季不能错过的食材之一 。 在秋天很多人都反映皮肤特别干燥而且存在上火的情况 。 南瓜含有大量的膳食纤维 ， 可以保持我们保持我们肠道的健康 ， 南瓜盅丰富的维C和维E可以让我们的皮肤抗氧化 ， 让皮肤更加的水嫩有光泽 ， 另外多吃南瓜还有养胃、补气血和缓解眼睛疲劳的作用 。
—萌蒂美食说—
入秋后 ， 这几道家常菜要多吃 ， 做法简单 ， 上桌一扫而光 。 入秋后天气比较干燥 ， 这个时候是个养生的好机会 ， 可千万不能错过 。 俗话说身体是革命的本钱 ， 在任何时候都要重视自己的身体 ， 不能亏待了自己 。 小编今天就先给大家介绍这几道我家最近常做的几款菜 ， 希望你们能够喜欢 。 好了 ， 今天的分享就到这里了 ， 如果您喜欢小编的分享 ， 就请点赞、转发、收藏一下吧 ， 您的支持就是我前进的动力！
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