懂娱的小妞|土豆肥牛饭，做法简单，营养也丰富！
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土豆和牛肉搭配是一种常规的配菜方式 ， 这两种食材搭配在一起之后 ， 会让做出来的食物味道非常浓郁 ， 口感上更加的软糯浓香 。 尤其是土豆在吸收了牛肉的香气之后 ， 不仅是口感上会更加的好 ， 而且味道上更加纯正 。 这是跟土豆这种食物独有的味道感觉有直接的关系 ， 土豆虽然是味道比较清淡 ， 但是它非常容易吸收其他食物的香味 ， 尤其是肉类食物的 ， 所以土豆和肉类食物搭配能够做出非常完美的味道 。 土豆肥牛饭的做法很简单 ， 可是味道还是非常的好 ， 更重要的是营养也是非常的丰富 。
【懂娱的小妞|土豆肥牛饭，做法简单，营养也丰富！】土豆肥牛饭的主要营养就是牛肉带来的 。 牛肉算是所有我们日常常吃的肉类食物中营养非常厉害的一种了 。 牛肉中不光是蛋白质等常规的高营养物质比较多 ， 而且营养的种类也是比较多的 ， 大家都知道身体健康是需要很多种营养一起保证的 ， 所以吃牛肉这样高营养丰富 ， 同时还有很多营养种类的食物 ， 就能够给身体带来非常大的帮助效果 。 牛肉里面含有一种肌氨酸的物质 ， 不仅是可以增加身体肌肉 ， 而且还能够让身体的抵抗力变强 。 下面我们来给大家详细介绍下土豆肥牛饭的具体做法 。
配料：肥牛卷适量 ， 米饭适量 ， 土豆两个 ， 洋葱一个 ， 葱花适量 ， 白芝麻适量 。
步骤一：先把所有的调味料都给准备好 ， 这道菜的制作非常简单 ， 食材也用的不多 ， 调味料也是不多 ， 非常适合在家中制作 ， 把酱汁调好 。
步骤二：先把土豆和洋葱清洗干净 ， 然后切成块备用 。
步骤三：肥牛先用水焯一下 ， 水开之后一般两分钟的时间就可以了 ， 时间太长会让肉质变老 ， 把血沫都给清除掉 。
步骤四：起锅烧油 ， 油热之后先下土豆翻炒 。
步骤五：土豆翻炒一分钟之后下洋葱和肥牛进行翻炒 。
步骤六：洋葱变软之后倒入调好的酱汁 ， 再加入适量的清水 。
步骤七：加水后炖煮十分钟的时间就差不多了 ， 最后放盐和味精调味就可以出锅了 。
肥牛是比较薄的 ， 所以炖煮的时间不需要太长 ， 否则肉质还有味道都是会有很大的改变 。 只要是让土豆牛肉的味道炖煮出来之后就可以关火了 。 炖煮的时候要用中小火 ， 翻炒的时候可以用大火炒 。
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