酒时|2000多的茅台酒成本才20多？
“一瓶茅台二十几块钱的成本卖出了两千多的价格 。 ”这是无数次出现在评论里的一句话 。
算来算去 ， 就算了高粱、小麦这些原材料的成本 。
按照这样的逻辑 ， 房子不就是砖头跟水泥？李书福还说过汽车不就是四个轮子加几个沙发？
茅台酒的成本到底是多少 ， 可以算一笔账 。
01
看得见的财报信息
根据2019年贵州茅台的年报来看 ， 茅台酒营业收入758.02亿元 ， 营业成本47.12亿元 ， 毛利率达到93.67% 。
本文插图
假设 ， 这些茅台酒都是53度500ml的飞天茅台酒 ， 出厂价按969元来计算 。
则茅台酒的成本为969×（1-93.78%） ， 为60.27元 。 这一部分的构成包括了直接材料费用、直接人工成本、制造费用、燃料及动力 。
这就是常常被人们提起的茅台酒的成本只有几十块钱 。
但除此之外 ， 还有更多的成本 ， 例如交税、销售费用、管理费用、研发费用等 。
从整个贵州茅台的财报来分析 ， 2019年营业收入854.29亿元（其中酒类853.44亿元） ， 营业成本74.30亿元 ， 税金及附加127.33亿元 ， 销售费用32.78亿元 ， 管理费用61.68亿元 。
一瓶酒出厂价969元 ， 按营业成本在营业收入中的占比计算 ， 则营业成本为84.27元 ， 其余几项成本分别为：144.42元、37.18元、69.96元 ， 四项成本共335.83元 ， 再加上研发费用成本在340元以上 。
02
看不见的长期成本
看得见的 ， 是财报上披露的各项成本 。
看不见的 ， 是背后的成产周期、贮藏带来的时间成本 ， 以及茅台酒多年发展建立起来的品牌 。
茅台镇有大量的酒厂 ， 问过茅台镇一家酒企的成本 ， 答：“原料跟人工的成本基本上几十块钱能搞定 ， 但是贮藏就不好说了 。 ”
根据茅台方面的宣传 ， 一瓶酒从投产到出厂需要经过五年的时间 ， 这五年的时间就是酒质的沉淀 ， 也会承担着很大的风险 。
除此之外 ， 茅台酒还有过去的大量的成本投入是没有计算到当期成本中的 。 一个很简单的例子 ， 茅台酒不断扩充产能的过程就很艰辛 ， 查看茅台酒历年基酒产量不难发现 ， 茅台酒基酒产量第一次突破1000吨“大关”是1978年 ， 历时25年；2004年 ， 茅台酒基酒产量第一次突破10000吨大关 ， 历时51年 ， 而2021年有可能达到5.6万吨产能 。
此外 ， 茅台有着强大的品牌价值 ， 也是过去的长期投入才能带来的 。
这也是茅台镇为什么出不了第二个茅台酒的原因之一 ， 需要持续的大量的资金投入、大量的宣传和推广 ， 还得有品牌的长期稳定 。
03
相同的原料不一样的价值
现在飞天茅台酒市场价居高不下 ， 原件飞天茅台酒一批价近2700元 ， 但茅台酒厂赚的是出厂价为969元（新的直销渠道1399元） ， 后面的其实是各类渠道的利润 。
如果简单以产品的原材料成本来论其价值 ， 那不仅买茅台酒不值 ， 买房子买车子都不值得 。
购买商品 ， 我们考虑的不就是他能给我们带来多大的价值吗？
从品饮上来说 ， 茅台酒品质优秀且稳定 ， 即便贪杯了头不疼；从社交来说 ， 一瓶茅台酒可以带来更多的可能；于生意来说 ， 茅台酒是最好倒腾最好盈利的；即使从所长不提倡放大的金融属性来说 ， 如果是以市场指导价入手的茅台酒 ， 储存合理的情况下 ， 获得一定的收益是可以的 。
同样的原料 ， 不一样的酒 。
茅台酒贵不贵？当然不便宜 。
茅台酒好不好？当然是好酒 。
茅台酒值不值？每个人心中都有一杆自己的秤 。
来源：茅粉事务所
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