经济数据|国家统计局发布七月数据：经济稳定恢复 向好态势持续( 二 )
从结构上看 ， 影响食品价格上涨主要是两方面 。 一个是猪肉价格上涨 ， 7月猪肉价格同比上涨85.7% ， 影响居民消费价格上涨幅度是2.3个百分点 。 二是7月鲜菜价格同比上涨7.9% ， 影响居民消费价格近0.2个百分点 。
付凌晖分析 ， 猪肉价格上涨一方面是随着企业复工复产 ， 餐饮服务逐渐恢复 ， 餐饮相关猪肉需求有所扩大 ， 另一方面是7月南方汛情对于生猪生产调运产生不利影响 。 去年以来 ， 由于不合理的限养禁养措施 ， 生猪产能受到一定影响 。 各级政府及时增加了生猪产能 ， 从调查情况看生猪存栏量逐季上升 ， 但从供给情况看生猪生产供给还处于紧平衡 ， 价格高位运行会持续一段时间 。 此外 ， 鲜菜价格主要是短期因素冲击 ， 鲜菜生长周期比较短 ， 对整体价格影响不会产生明显推动 。
食品价格中最主要的还是粮食 ， 我国连续5年粮食生产稳定在1.3万亿斤以上 ， 库存较充足 。 全年食品价格保持稳定有基础、有条件 。 同时 ， 目前工业消费品价格同比下降 ， 加上服务价格大幅上涨的基础不存在 ， 因此全年物价保持基本稳定有基础、有条件 。 （人民日报采访人员 陆娅楠）
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