大庆说美食|立秋之后，多吃这菜，香嫩下饭，提高免疫力营养到位，好吃上瘾
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前言：立秋之后 ， 多吃这菜 ， 香嫩下饭 ， 提高免疫力营养到位 ， 好吃上瘾！
夏季天气炎热 ， 温度过高 ， 尤其是立秋之后 ， 小编这座城市几乎没有下过雨 ， 每天都是36度以上的温度 ， 几乎是离了空调不能活系列 。 正是由于天气如此燥热 ， 很多朋友们的心情也会跟着一起燥热起来 ， 甚至还会有食欲不佳的情况 ， 多数人每天都会想着自己吃什么才好 ， 而有的人就比较懒的 ， 不愿意自己做饭吃 ， 也不知道吃什么 ， 每天基本就一日两餐或者一日一餐就解决了 ， 长久下去的话 ， 就会对我们的身体健康造成不好的影响 。
所以小编还是建议大家无论外在因素多么不好 ， 大家还是要保持一个健康的饮食习惯 ， 当大家不知道吃什么的时候 ， 不妨多看看小编的文章 ， 小编每天都会给大家分享不同的菜品 ， 每一样菜品都会让大家吃得饱 ， 吃得好 ， 还吃得有营养 ， 老少都喜欢吃 。
今天小编跟大家推荐的这道菜就是香菇炒芹菜 ， 香菇不仅含有大量的蛋白质 ， 除了营养比较到位 ， 而且吃着还比肉香 ， 尤其是将香菇跟芹菜搭配着炒的时候 ， 那真是色香味面面俱到啊！而且芹菜本身就含有大量的碳水化物跟维生素 ， 夏季常吃 ， 对身体也好 ， 还能美白减脂哦！老人和小孩都爱吃 ， 再挑食的孩子也不会对这道菜产生抗拒哦！一起来学学吧！
立秋之后 ， 多吃这菜 ， 香嫩下饭 ， 提高免疫力营养到位 ， 好吃上瘾！具体做法以及细节如下：
第一步：首先我们需要准备好食材：新鲜香菇 ， 芹菜 ， 葱姜蒜 ， 油盐 ， 白糖 ， 生抽 ， 蚝油等 。
第二步：先将准备好的新鲜香菇去除根蒂 ， 再用刀将香菇切成块或者片儿 ， 再次放在清水中清洗干净备用 。
第三步：将青菜的黄叶跟烂叶处理掉 ， 然后将芹菜清洗干净 ， 然后用刀切成大约3厘米左右的长段备用 。
第四步：将葱姜蒜清洗干净 ， 分别用刀将葱切成葱花 ， 将大蒜切成蒜末 ， 将生姜也切成末备用 。
第五步：起锅烧水 ， 水中加入几滴食用油 ， 大火将水烧开 ， 水烧开之后 ， 将切好的芹菜段放入热水中焯水30秒捞出 。
这里我们在焯水的时候加入几滴食用油 ， 就可以芹菜不变色 ， 颜色依旧翠绿好看 ， 做成菜品的时候卖相也不会受到影响 。
第六步：另起锅烧油 ， 油温上来了之后 ， 将准备好的葱姜蒜一起倒入锅中炒香 。
第七步：有明显香味之后将准备好的香菇放入锅中爆炒 ， 记住要不断的翻炒 ， 以免香菇粘锅 ， 将香菇炒软之后放入芹菜段一起炒 。 加入适量的白糖、生抽、蚝油 ， 翻炒均匀 。
第八步：翻炒均匀之后 ， 最后再往锅中加入适量的食盐调个味儿 ， 翻炒均匀之后就可以直接出锅了 。
这样一份美味好吃的香菇炒芹菜就做好了 ， 吃着不仅有肉的香味 ， 而且还特别开胃下饭 ， 尤其是大家在这个炎热的夏季不想吃饭的时候 ， 不妨在家里给自己跟家人做一份这样的美食吧！
好了 ， 小编今天给大家分享的关于香菇炒芹菜的简单做法到这里就结束了 ， 看完之后觉得不错的朋友们 ， 记得给小编点点关注 ， 或者点点赞， 也可以将这篇文章收藏起来分享给更多有需要的朋友们吧！谢谢大家！感谢大家的支持！小编每天都会不断更新精彩内容！
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