直面传媒|盈利提上日程，瑞幸不下牌桌
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新消费赛道的高光时刻 ， 玩家接连涌现 。
这些备受资本追逐的「后浪」意气风发 ， 但却无法对瑞幸咖啡视而不见 。 后者不仅逐渐走出财务造假阵痛阴影 ， 且依旧以4000余家门店、3万多名员工的规模驰于赛道前方 。
2020年 ， 一切皆变化 。 市场对于新饮品市场爆发的无限热情 ， 加速了行业洗牌 。 仍然身处牌桌的瑞幸 ， 悄然拨转了盈利时间表：明年 。
竞争者众 ， 瑞幸咖啡的底气何来？据中国科技新闻网报道 ， 瑞幸咖啡已在2020年7月实现单店现金流转正 ， 并有望在2021年实现整体盈利 。
不下牌桌 ， 难定输赢 。 从快速扩张迈向盈利收获期 ， 对于瑞幸而言 ， 财务造假事件远不是结局 。
洗牌进行时
【直面传媒|盈利提上日程，瑞幸不下牌桌】2020年上半年 ， 新冠疫情影响下的消费市场 ， 遭受明显冲击 ， 企业盈利要比以往困难得多 。
显而易见的一例是 ， 近年来关注度颇高的食品行业巨头——网红火锅“海底捞”转而陷入亏损 。 据海底捞7月初发布的盈利警告 ， 预计2020年上半年收入同比下滑20% ， 并将录得净亏损 ， 而这也是海底捞上市以来首次亏损 。
在咖啡市场 ， 深耕多年的行业老兵星巴克披露的业绩预告也显得消极 。 它预计 ， 受新冠疫情在全球流行拖累 ， 预计本财年第三季度(4月-6月)收入损失将达32亿美元 ， 业绩将会由盈转亏 。
一边是海水 ， 一边是火焰 。 新饮品消费的「后浪」 ， 却在资本的追逐下 ， 享受高估值的乐趣 。
有报道显示 ， 元気森林在近期完成新一轮融资 ， 投后估值约为20亿美元 ， 相较2019年10月上一轮融资估值暴增3.5倍 。
另一家新消费饮品公司「喜茶」 ， 曝光的最新轮次融资估值亦超过160亿元人民币 。
此外 ， 更有多家饮品公司IPO消息或筹谋IPO的传闻流出 ， 俨然资本的“宠儿” 。
热浪汹涌 ， “劫”后余生的瑞幸 ， 并非全无招架之功 。 财务造假事件发生后 ， 瑞幸咖啡完成战略调整 ， 由快速扩张向精细化运营转变 ， 盈利正式提上日程 。
据第三方市场调研机构测算 ， 在近九成门店开业的情况下 ， 扣除因疫情相关影响暂未营业的300多家大学门店 ， 瑞幸咖啡每天现金收入约1300万元 。 如火的7月 ， 瑞幸咖啡单店实现现金流为正 ， 剑指全面盈利 。
释放明年盈利的信号 ， 瑞幸咖啡显然不是空穴来风 。 市场观察人士分析：“瑞幸咖啡一些经营数据好于市场预期 ， 只要现金流不出现问题 ， 完全有可能实现盈利 。 ”
对于瑞幸而言 ， 这把剑 ， 或许是其积累的海量数据和分析能力 。
此前 ， 瑞幸咖啡管理层曾在多个场合表态 ， 瑞幸是一家数据驱动的新零售企业 。
想要快速占领市场 ， 不仅仅靠烧钱 ， 随着门店规模的扩大 ， 为保障企业能够在规模化情况下高速运转 ， 瑞幸咖啡对技术和数据进行大量投入 ， 超出市场想象 。
无论是前端的价格和优惠折扣 ， 还是供应商和配送环节 ， 甚或包括员工管理、门店选址及运营测算上 ， 瑞幸咖啡均通过广泛收集的数据进行分析 ， 汇总 ， 并持续进行优化 。
这些数据 ， 在瑞幸咖啡战略转向的档口 ， 日渐发挥出不可估量的价值 。
此前有媒体多次报道称 ， 瑞幸咖啡进行门店优化 ， 对个别经营效益不好或客户覆盖面重合的门店进行“关停并转” ， 与此同时 ， 瑞幸也将持续开设新门店 。
接近瑞幸管理层的知情人士表示 ， 瑞幸进行门店优化 ， 背后有系统性的大数据支撑 ， 与瑞幸一直以来的商业逻辑一脉相承 。
凭借深厚的数据积累 ， 瑞幸咖啡要维持4000家以上门店的规模 ， 显然并非难事 。
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