小文爱吃饭 美食推荐:芹木耳鲜百合,蚝油西葫芦,牛肉通心粉,三菇烩丝瓜
还不知道怎么吃?还不知道吃什么?我来了,带着美食走来了,今天就让我给大家带来满满的美食 。
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芹菜木耳鲜百合
食材:鲜百合30g,胡萝卜少许,干木耳10g,芹菜150g,麻油、蔬果粉、盐适量
做法:
1、木耳用温水泡发好,芹菜洗干净切段,百合掰开清洗干净,胡萝卜切片;
【小文爱吃饭 美食推荐:芹木耳鲜百合,蚝油西葫芦,牛肉通心粉,三菇烩丝瓜】 2、热锅下油,将芹菜、木耳、胡萝卜下锅翻炒片刻;
3、放入百合,翻炒片刻;
4、加入少许清水,放入盐、蔬果粉、麻油调味,翻炒几下即可 。
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蚝油西葫芦
食材:西葫芦,蚝油,花生油,蒜
做法:
1、西葫芦洗净去皮,切滚刀状 。
2、蒜拍扁切末,锅中热油,爆香蒜末 。
3、加西葫芦,翻炒均匀,转中火,加盖焖1分钟 。
4、加蚝油,翻炒,盖锅焖1分钟,出锅 。
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牛肉通心粉
食材:牛肉、通心粉、盐、番茄沙司、意面酱、胡萝卜,洋葱、豌豆粒
做法:
1、牛肉、胡萝卜和洋葱切丁 。
2、锅内烧开水,加少许盐放入通心粉煮熟捞出备用 。
3、锅内放油烧热,放入牛肉粒迅速翻炒 。
4、放入胡萝卜丁、豌豆粒和洋葱丁翻炒片刻 。
5、放入意面酱略炒一下 。
6、放入通心粉翻炒片刻 。
7、放入番茄沙司翻炒片刻出锅 。
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三菇烩丝瓜
食材:丝瓜2根、鲜香菇4朵、白玉菇80克、猪肚菇80克、香菜、胡萝卜1/3个、玉米油2大勺、白胡椒粉1/4小勺、盐、白糖1/4小勺、蘑菇精、淀粉、香油1小勺
做法:
1、丝瓜去皮切粗条,加少许盐腌制片刻,将水分析出;
2、锅入油,爆炒丝瓜半分钟,加水煮一分钟,捞出沥干水分;
3、香菜切小段,胡萝卜切菱形片、香菇用刀在顶上划十字刀,猪肚菇撕小条;
4、锅入油烧热,加入三菇翻炒,加1杯水煮一小会儿;
5、将丝瓜、胡萝卜片放入烩半分钟,调入盐、白糖、胡椒粉;
6、加入水淀粉勾芡,最后加入香菜,蘑菇精,淋香油出锅了 。
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