烹饪|黄桃罐头别再买了,自己在家做好吃无添加,放1个月也不坏!
文章图片
文章图片
现在正是黄桃上市的季节 , 没事在家备上几箱 , 想吃的时候就大快朵颐一下 , 还是蛮爽的 。毕竟黄桃肉质鲜嫩 , 吃起来还真是香甜可口呀 。当然 , 黄桃最美味的做法 , 不得不提到黄桃罐头 。因为黄桃罐头肉质很结实 , 这是一大优点 , 但也是一点小遗憾吧 。
文章图片
文章图片
因为吃起来没有那种垂涎欲滴的美妙感觉!黄桃罐头就可以弥补黄桃水分不足的缺点 , 边吃边喝会让你体会到甜蜜无比的感觉哦 。市面上有很多卖黄桃罐头的 , 口感也是不错的 , 但是对罐头这种美食来说 , 还是自制的要好一点哦!
文章图片
文章图片
黄桃罐头别再买了 , 自己在家做好吃无添加 , 放1个月也不坏!毕竟添加剂跟新鲜度都是可以掌控的 。其实黄桃罐头的制作也是非常简单呢!黄桃上市的季节 , 千万别错过这款美味可口的黄桃罐头 , 爽口更解馋!今天就跟我一起来感受一下吧 , 真的特别美味 , 千万不要错过 。
【自制黄桃罐头】
制作配料:黄桃5斤 黄冰糖200克 清水适量
制作方法:
1、先把黄桃洗净 , 削去外皮;
文章图片
文章图片
2、然后去核 , 切成小块;最好把黄桃的红心去掉;
文章图片
文章图片
3、切成小块之后放在盆中浸泡清洗 , 水里可以加一勺盐;
文章图片
文章图片
4、洗干净的黄桃装在瓶子里;瓶子要提前消毒;
文章图片
文章图片
5、黄冰糖放在盆中加入适量开水 , 化开备用;
文章图片
文章图片
6、再把糖水装在瓶子里 , 把盖子轻合上;冷水上锅蒸大约蒸25分钟左右;
文章图片
文章图片
7、出锅之后 , 把瓶盖拧紧 , 倒扣晾凉即可;
文章图片
文章图片
【小贴士】
1、黄桃削皮切块后放在清水盆里 , 这样防止氧化变黑 , 但是放置的时间也不能太长了;
2、切黄桃的时候 , 芯也要去掉 , 否则会影响成品的颜值;
3、冰糖可以根据自己的口感增减 , 但是也不要太少了 , 不然口感会是酸的 , 配方中的冰糖属于中等甜度;
【烹饪|黄桃罐头别再买了,自己在家做好吃无添加,放1个月也不坏!】
推荐阅读
- 烹饪|鱼香茄盒怎么做简单又好吃?试一试这个做法,让你饭量翻倍
- 烹饪|不用烤箱不用打发,教你在家做“威尔士”曲奇,手把手版教程
- 烹饪|藕片一焯水就发黑?教你这个方法,藕片白净不变色,口感很脆爽
- 烹饪|你还在泡面和煮面吗,教你制作另一种吃法,炒方便面给你意外惊喜
- 烹饪|蒸馒头“起层”有诀窍,厨娘教你这样做,馒头层层虚软,美味劲道
- 烹饪|酱辣椒的配方与腌制方法
- 烹饪|超级下饭菜来袭!「客家炒米苔目」Q弹咕溜,单吃配饭都对味
- 烹饪|发面千层面和水煎包当主食,孩子说吃得很丰富
- 烹饪|早餐这样做,比包子简单,比油条香,一周7次吃不腻,2分钟学会
- 烹饪|无水无油的小松饼,添加水果和酸奶,制作零难度,家人爱吃又健康