冷冻生肉解冻后做熟了,再冻回去就不能以后解冻吃了

可以的,国外自制婴儿辅食都是这么做的呢。只是解冻时最好放冰箱解冻,以免这个环节里出现细菌污染。
■网友的回复
没有这么一说,只要你做熟了,都没有任何卫生问题。只有“生肉不能再次冷冻”这么一说,是因为肉 冷冻-化冻-冷冻 后口感会变差,没有什么卫生问题。


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