小轩味|五个鸡蛋,一碗面粉,就能自制无添加面包
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面包这一类甜食很多人都喜欢吃 , 松松软软的 , 甜甜的 , 不少人还把它当做早餐来吃 , 但是平日里在外面买的面包价格比较贵 , 添加的东西也比较多 。
其实不如我们自制 , 自制的无添加 , 做出来的面包也超级好吃 , 自己制作简单 , 又有营养 。 只需要5个鸡蛋 , 一碗面粉就可以 , 喜欢的可以来尝试制作一下 。
食材:
鸡蛋5个 牛奶 低筋面粉 绵白糖 玉米油
做法
- 把鸡蛋进行蛋黄和蛋清分离 。
- 把蛋黄打散 , 在蛋黄里面放入玉米油 , 淀粉和牛奶 。
- 在蛋清中先加入一半的绵白糖 。
4.再用打蛋器打到蛋清起泡泡 , 再加入剩下的另一半绵白糖继续搅拌 , 打到蛋清呈泡沫状 , 这样就好了 。
5.把蛋清放入蛋黄里面 , 搅拌均匀 。
6.混合后把面糊装入模具中 。
7.盖上耐热的保鲜膜 , 放入开水蒸锅里盖上锅盖中火蒸40分钟 。
【小轩味|五个鸡蛋,一碗面粉,就能自制无添加面包】这样面包就做好了 , 还可以做一些纸杯蛋糕 , 或者把面包抹一些奶油 , 就可以制作成蛋糕了 , 味道真的是棒极了 。 是不是还挺简单的 , 喜欢吃甜食的小可爱们可以尝试着制作一下呀 。
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