商家|花样迭出的儿童牛奶到底是宝宝的特别定制，还是商家牟利的套路？( 二 )
如南瓜、胡萝卜、红薯、鸡蛋、肉类、动物肝脏、深海鱼、深绿色蔬菜、黄色水果都是富含维生素A的食物。
铁、锌等其他矿物质
《中国居民膳食营养素参考摄入量》中推荐，不同年龄段儿童的铁摄入量略有不同：4-6岁的儿童每天铁的推荐摄入量是10毫克，7-10岁儿童为13毫克。
铁元素广泛存在于多种食物中，动物性食物，如鸭血、猪肝、红肉等含有丰富的铁，植物性食物中芝麻、口蘑、黄豆、赤小豆等也属于含铁丰富的食物。也就是说，很容易通过日常食物摄取。
锌也类似，广泛存在动物性食物如鱼、肉、肝、肾以及贝类食物中。其他儿童牛奶中宣传的一些营养成分就不再做赘述。
无论是我们还是孩子需要的任何营养，首先应考虑通过丰富、均衡的膳食来获得，而不是补这补那。儿童牛奶中添加的营养素理论上对孩子身体发育有益，但因其添加的含量十分有限，仍然要从多种食物中获取更多的营养素。
按我国的管理法规，儿童牛奶产品宣传的一些“保健功能”事实上需要按规定进行相关实验研究，证明确实有效之后，申请保健食品的批号才能宣传其保健功效。但是由于相关条例的缺失，目前市场上的儿童牛奶并无保健食品的批号，喝了这些产品是否有这些保健效果，很难判断，无法证明。
3.成分没那么健康
糖分多
为了迎合儿童喜爱香甜的口味偏好，企业会在生产过程中加入甜味物质。现在消费者也基本都知道白砂糖是不健康的，现在奶企转而添加浓缩果汁、聚葡萄糖等其他糖分，其实这些对孩子而言也是不健康的。
在2018年世卫组织就建议：禁止食品生产商在3岁以下婴幼儿食品及饮料中添加游离糖。
https://www.who.int/mediacentre/news/releases/2015/sugar-guideline/zh/
甜甜的调制乳和没有甜味的纯牛奶或者白开水比，孩子肯定会喜欢口味更重的甜奶，孩子一旦喝了高甜味牛奶就不太愿意喝纯牛奶了，但长期饮用高糖量的牛奶，会引起儿童肥胖。
过早增加宝宝糖分的摄入，导致能量超标，增加宝宝今后患高血压、糖尿病、心血管疾病等慢性病的风险。
养成宝宝口味过重的饮食习惯。小宝宝天生就有更喜欢甜味的倾向，饮食中过早添加过多的糖份可能造成养成宝宝口味过重的饮食偏好。
增加宝宝患龋齿的风险。宝宝的牙釉质发育不全，存在着许多肉眼看不见的窝和沟，如果常吃含糖量高的食物，乳酸杆菌会大量繁殖，产酸，侵蚀牙齿使牙齿脱钙,软化,进而慢慢形成空洞,也就是龋齿。据统计,我国儿童的乳牙龋齿患病率为80%至90%,恒牙患病率为40%。
美国的一项研究显示，长期摄入大量糖分会减弱大脑学习和记忆信息的能力。很容易导致龋齿、肥胖等问题，不利于儿童的健康成长。
添加剂多
就拿我在超市看的这几款儿童牛奶为例，配料表里的添加剂，也是不看不知道，一看吓一跳。
为了迎合儿童的口感，奶企 往往会在牛奶中添加具有增稠、增甜、调香等功能的食品添加剂。
像我在超市看到的这几款儿童牛奶，添加了结冷胶、单、双甘油脂肪酸酯、海藻酸钠、三聚磷酸酯、抗坏血酸钠、食用香精等。对于食品中的添加剂我们不能全盘否定，但是对于缺失相关标准的儿童牛奶中的添加剂，我觉得我们需要警惕。
一些食品添加剂，如香精等来增加牛奶味道，宝宝吃惯了味道香甜的食物之后，容易对蔬菜之类的就容易失去兴趣。因此，会造成孩子膳食结构不合理，营养摄入不均衡等。得不偿失。
乳业高级研究员宋亮也介绍说，食物添加剂大体可以分为两类：一类是确实可以增加营养性的，如牛磺酸、DHA藻油、钙元素等；另一类是单纯为了调和口感的，如甜味剂和香精等，这些在儿童产品里其实是不值得提倡的，如磷酸盐类添加剂可以让口感更好，但会妨碍钙、铁、锌等元素的吸收。还有就是防腐剂如山梨酸、山梨酸钾等。
而且因为添加的成分较多，有些添加剂会妨碍钙等元素的吸收。
美国儿科学会曾指出，长期过量的食品添加剂会影响儿童的荷尔蒙、生长发育，甚至会增加儿童肥胖的风险。
4.性价比比较低：
我们都知道，很多产品冠以儿童专属以后，价格就水涨船高了。儿童牛奶也不例外。
综合上面的分析，建议大家在给孩子挑选牛奶的时候一定注意查看配料表，以免买到并不健康并不适合孩子喝的牛奶。
如何为孩子挑选牛奶？
孩子喝牛奶有益身体健康，那面对市场上种类繁多的牛奶，我们该怎么选择呢？
1.首先3岁以内的孩子，不建议饮用含糖的牛奶；不论是纯牛奶还是酸奶。建议是纯牛奶、鲜奶、无糖酸奶。
杀菌乳是指经过巴氏杀菌消毒，一般在70℃-85℃消毒15秒，杀死有害菌，但是一些有益菌仍然留存下来；杀菌乳需低温冷藏储存，保质期为2—15天；巴氏杀菌乳一般能保留生乳的天然风味，口感较优，一般也叫巴氏奶，鲜奶，鲜牛奶。
灭菌乳采用高温瞬间消毒，一般在135-140℃环境下，加热2～3秒钟，能将病毒、细菌全部杀灭。灭菌乳则无需冷藏，常温下保质期3—12个月；一般也叫做常温奶，高温灭菌奶、 UHT奶。
一般人可能把常温奶也叫做纯牛奶，事实上细究的话，巴氏奶和常温奶都算是纯牛奶。这里大家知道含义即可。
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