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商家|花样迭出的儿童牛奶到底是宝宝的特别定制，还是商家牟利的套路？

因为营养知识的普及，以及经济条件的提升，越来越多的人知道也认可了喝牛奶的益处。牛奶几乎已经是每个家庭常备的饮品。市面上的牛奶饮品也是琳琅满目，尤其是各种“儿童牛奶”。
不论是电商上搜索，还是在超市乳品专区，儿童牛奶都是花样迭出，那么，儿童牛奶真的是孩子喝奶的最好选择吗？今天就好好聊一聊儿童牛奶那些事儿。
1.儿童牛奶没有国标
首先，在我国国家标准中，并没有“儿童牛奶”的定义，也就是说没有统一的生产和检测标准。没有国家标准，也就是没有强有力的监管，意味着厂家有很大的操作空间。
很多儿童牛奶的外包装上，都标注着“调制乳”。也就意味着这些儿童牛奶是按照“调制乳”的国家标准来生产。根据国标《调制乳》规定，企业在生产儿童牛奶时可以自行选择添加添加剂或营养强化剂，当然添加的种类及最大使用量要符合国家相关标准规定。
调制乳在保证80%的原料是生牛乳或复原乳的前提下，对于奶企来说可操作的空间就比较大了。可以加糖加增稠剂加香精改善口感，也可以加维生素、钙铁镁、DHA等营养强化剂针对不同人群。
2.营养上并没有宣传那么美
DHA、高钙、维生素D、益生元等名词，作为卖点，被醒目地标注在包装上。
以下这些儿童牛奶都是我周末逛某大型连锁超市时牛奶区见到的开架在售“儿童牛奶”，为避嫌隐去品牌，大家主要关注配料表和营养成分。
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商家|花样迭出的儿童牛奶到底是宝宝的特别定制，还是商家牟利的套路？
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下面说一说，这些儿童牛奶中常添加的所谓“营养成分”。
膳食纤维
如低聚半乳糖、聚葡萄糖等。这些成分的确是有益肠道健康。主要存在于谷类、豆类及一些蔬菜、薯类、水果等食物之中。并不是什么罕见的成分。
同时，按照《中国居民膳食营养素参考摄入量》的建议，如果饮食结构均衡，水果蔬菜吃到一定的量，不会缺膳食纤维。
况且这种调制乳里面加入的膳食纤维含量实在是太有限，还不如直接吃水果，蔬菜，粗粮，通过日常的饮食来摄取更实在。
钙质
奶商们也深谙我国父母的焦虑心理。很多父母担心孩子“缺钙”，因此儿童牛奶里面势必会强调“高钙”。但是事实上牛奶本身就含钙量丰富，并不需要额外强调。
商家|花样迭出的儿童牛奶到底是宝宝的特别定制，还是商家牟利的套路？
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以2岁的儿童为例，如果按照中国营养学会推荐的膳食宝塔来合理饮食，
50g鸡蛋，300g水果蔬菜，100g谷类等、加上4、500ml纯牛奶 ，稍微代入计算一下，钙质的摄取量已经足够。
商家|花样迭出的儿童牛奶到底是宝宝的特别定制，还是商家牟利的套路？
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【 商家|花样迭出的儿童牛奶到底是宝宝的特别定制，还是商家牟利的套路？】中华预防医学会儿童保健分会. 中国儿童钙营养专家共识
奶类食品是儿童期最主要的钙源，也是最好的钙源。钙的摄入并没有那么复杂和困难，其实喝到推荐的奶量，按照中国营养协会推荐的膳食宝塔合理饮食，日常补充维生素d3，则不会缺钙。
DHA
大家都知道DHA对孩子的大脑发育有帮助，但是对于DHA需要正确的认识和理解。对于调制乳中添加DHA也需要有正确的认识和理解。
DHA 的最佳来源是母乳，其次是配方奶和富含 DHA 的食物，比如鳕鱼、三文鱼、鲈鱼、虾类。
以2岁孩子为例：宝宝每周吃 2～3 次鱼，至少 1 次是富含 DHA 的鱼，每次约 50 g。已经能够满足其日常发育的需要，并不需要额外补充。
而且过量的DHA和ARA会产生副作用，如 导致免疫力低下等。在奶粉中添加DHA和ARA的量是经过长时间的研究才确定的。不同年龄段的孩子需要的DHA和ARA量也不同。在婴幼儿配方粉中添加DHA和ARA有非常严格的限制，卫生部对此有明确的规定。
而调制乳中的DHA添加并没有什么限制，是否有效，是否存在问题不得而知。
广州乳业协会会长王丁棉则表示，目前并没有令人信服的临床实验数据或效果实验报告证明DHA可以提高儿童智力，营养卫生界亦从未提供食用DHA、ARA后能成为特别聪明的小博士级小孩的实证。
按我国营养标签法规，一种营养成分必须达到一日参考值的15%以上才能宣传是这种成分的来源，达到30%以上才能宣传是这种成分的丰富来源。比如说，如果牛奶中DHA含量达不到一日摄入量参考值的15%，它就不能宣传这个产品对供应DHA有意义。
广东省奶业协会副会长王丁棉也认为，乳企推崇的DHA效应，宣传广告效应远远大于DHA自身的保健实用效应。
维生素A
事实上，中国绝大部分孩子不缺维A。
从WHO公布的数据来看，2002年我国3-13岁儿童的维生素A缺乏率为9.3%，其中城市地区为3%，农村地区为11.2%。
而且无论是国际上还是国内，都没有把日常补充维生素 A 作为公共卫生政策。
其次，维生素A通过日常饮食非常容易摄取，添加辅食的孩子每周通过食物，能够满足大约 8000IU 左右的维生素 A 摄入就可以了。


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