中年|这种方法简单省时
【中年|这种方法简单省时】
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花蛤吐沙不仅只能用盐水泡 ， 这个方法更简单 ， 省时又省心 。
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可是一个吃烧烤的季节 ， 就和冬天吃火锅一样的重要 ， 每到傍晚街边的烧烤摊上就开始坐满了吃烧烤的人 ， 但是只是吃烧烤的话是很单调的 ， 吃肉也会吃腻的 ， 所以为了让人们能够吃到更多的东西 ， 店家就会准备一些小菜 ， 搭配上烧烤会更好 ， 通常在烧烤摊上都会有的一道菜 ， 那就是炒花蛤 。
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蛤蜊是一种人们非常喜欢和接受的海鲜 。 做完后真的很好吃 。 价格很便宜 ， 做起来也不难 。 在家里也可以很好吃 。 尽管蛤蜊很好吃 ， 但我们必须在煎之前做好 。 那是为了清理里面的沙子 。 一般来说 ， 我们在家里用盐水使蛤蜊吐出沙子 。 这种方法需要很长时间 ， 不一定要清理干净 。 今天我们将介绍一种更简单的方法来清理沙子 。
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首先我们要把花蛤在清水里冲洗一遍 ， 这主要是将花蛤上面的脏东西给洗掉 ， 然后把花蛤放入一个盆里 ， 在里面加入清水、花椒和盐 ， 之后在找一个和盛放花蛤大小差不多的盆 ， 把盛放花蛤的盆盖住 ， 然后将盆快速的晃动 ， 这样摇晃一分钟左右沙子就差不多吐干净了 ， 如果你想让花蛤更干净一些 ， 那么就可以多摇晃一会 。
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这个原理其实是很简单的 ， 花蛤在剧烈的摇晃中受到了告诉撞击 ， 就会感到头晕目眩 ， 感到恶心 ， 就会疯狂的吐沙 ， 这个感觉和人的是一样的 ， 由于眩晕导致恶心 ， 最终吐了出来 。 摇完以后 ， 要换盆水清洗一遍 ， 然后在倒入清水进行摇晃 ， 这一遍就不用在加入花椒和盐了 ， 摇晃一分钟左右 ， 就能将花蛤里的沙子全部处理干净了 。
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这个方法能够快速的奖花蛤里的沙子给处理干净 ， 而且还很快 ， 能够省不少时间 ， 传统的用盐水泡的方法耗时长还不一定能够吐干净 ， 大家下次做花蛤的时候不妨就试试这种方法吧 ， 吃的时候绝不会有沙子硌牙的 。
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