好吃|日本人评最好吃的中国面条,北方面条占5碗南方占1碗,你吃过几碗
面条在吃货们的眼中,是很独特的,既能做主食吃,也能制作成各种各样的小吃。说起面条,我们不得不说一个国家,那就是日本,因为日本人认为,世界上最好吃的面条是日本的面条,豚骨拉面。这个说法我们先不反驳,那么在日本人眼中,最好吃的中国面条有哪些呢?南方人看完不乐意了:凭啥南方面条只占1碗?
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1、山西刀削面
刀削面是山西最具特色的美食之一,刀削面对刀工的要求很高,面条要削成外薄内厚,这样吃起来才筋道,配着汤汁更加的美味。日本人很喜欢刀削面的口感,吃起来又香又嫩,吃完满口留香,特别是做刀削面师傅刀工的崇拜,简直要超过了切三文鱼的师傅。
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2、兰州拉面
兰州拉面又被称为“中华第一面”,但是豚骨拉面也被称为“中华第一面”,这个说法小编仔细想了想,毕竟日本以前的发展也全靠中国,这个叫法也可以接受,但是“中华第一面”只能是味美汤鲜的兰州拉面,而豚骨拉面,勉强算是“中华第二面”吧。
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3、油泼面
要说中国的面条,那种最香,那一定是油泼面。油泼面作为陕西的特色面食,充满了陕西风味,非常的鲜香爽辣,特别是热油泼到调味品、配菜和面条上的时候,香味扑鼻,闻着皆流口水。
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4、炸酱面
炸酱面是北京的特色小吃,也深受日本人的青睐。特别是炸酱面的滑爽,吃在嘴里香滑软糯,拌着酱汁,味道非常的浓郁爽口。
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5、河南烩面
河南烩面号称“最滋补的面”,也是北方人最爱吃的一种面条。烩面十分劲道,宽厚,吃起来鲜美、有嚼头,而且,好面看好汤,烩面的汤喝起来很鲜,并且咸淡适宜。
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6、四川担担面
日本的食物大多都很清淡,而四川担担面的麻辣,仿佛让日本人找到了失散多年的味道,就是鲜辣。担担面不仅味道鲜辣,而且面条非常的美味软而不烂,糯而不粘。
【 好吃|日本人评最好吃的中国面条,北方面条占5碗南方占1碗,你吃过几碗】日本人评最好吃的中国面条,你吃过几种?
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