弯弯讲宠物|精选美食10余道,鲜香好滋味,口留余香回味无穷,值得尝试
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
菠萝滑鸡片
精选美食10余道 , 鲜香好滋味 , 口留余香回味无穷 , 值得尝试
食材:鸡脯肉、菠萝、杂蔬粒、青红椒、西红柿
做法:
1、鸡肉切成片 , 用蛋清 , 盐 , 生粉 , 料酒和少许油拌匀腌制15分钟以上;
2、西红柿去皮 , 切成小碎块 , 青红椒切块备用 , 菠萝切块用盐水浸泡;
3、锅内油温5成热左右放入鸡片滑至鸡片变白 , 盛出备用;
4、锅内重新放油放入蒜末爆香 , 加入西红柿末翻炒出红油;
5、加入杂蔬粒、青红椒翻炒片刻 , 放入菠萝丁和鸡片翻炒均匀;
6、加入生抽、盐、糖、鸡精拌匀即可装盘 。
沙茶鸡
精选美食10余道 , 鲜香好滋味 , 口留余香回味无穷 , 值得尝试
食材:鸡腿1只、姜1块、沙茶2勺、酱油、料酒
做法:
1、备好一鸡腿沙茶生姜;
2、将鸡腿剁块后再焯洗备用;
3、用生姜沙茶料酒酱油 , 拌至让鸡块均挂味;
4、再将食材入炖煲里 , 炖制45分钟即可 。
酸甜菠萝豆腐
精选美食10余道 , 鲜香好滋味 , 口留余香回味无穷 , 值得尝试
做法:1、菠萝和胡萝卜切丁 , 豆腐切块儿 。
2、烧热油小火煎豆腐 , 两面金黄盛出 。
3、烧热底油加入适量多的番茄酱 , 白糖 , 盐 , 两滴白醋 , 水淀粉(淀粉加水)烧开 , 胡萝卜先下锅烧一分钟 , 然后菠萝和豆腐下锅翻炒片刻出锅!
猛火回锅肉
精选美食10余道 , 鲜香好滋味 , 口留余香回味无穷 , 值得尝试
食材:五花肉300克 , 青椒1个 , 蒜仁6个 , 姜片1个 , 辣椒2个 , 五香豆干6片 , 酱油2茶匙 , 豆瓣酱1茶匙
做法:
1、五花肉水煮至熟透 , 切薄片;
2、五香豆干切片 , 青椒切片;
3、起锅烧油 , 放入豆干 , 翻炒均匀 , 加入蒜头、姜片 , 炒匀;
4、加入五花肉片炒至焦黄 , 倒入绍兴酒去腥;
5、加入辣豆瓣酱 , 炒出红油 , 最后倒入青椒炒至熟透之后加入切片辣椒 , 炒匀即可 。
蒜香排骨
精选美食10余道 , 鲜香好滋味 , 口留余香回味无穷 , 值得尝试
原料:猪大排 , 鸡蛋液 , 生粉 , 蒜末 , 大蒜水 , 料酒 , 花生酱 , 盐 , 白糖 , 味精 。
制法:将猪大排敲松 , 去筋 , 冲水 , 沥干水分 , 加入盐、大蒜水、料酒、白糖、花生酱、味精腌制2小时待用;鸡蛋液加生粉调成炸糊 , 将腌好的大排裹匀炸糊 , 入五成热油温炸至九成熟 , 捞出 , 入六成热油温炸至外皮酥脆 , 捞出沥油 , 装盘;将蒜末炸干炸香 , 撒在排骨上即可 。
嫩姜拌藕
精选美食10余道 , 鲜香好滋味 , 口留余香回味无穷 , 值得尝试
材料:莲藕500克、生姜30克、白醋5克、香油10克、盐8克、味精3克
做法:
1、将藕去皮洗净 , 切成圆片 , 用清水浸泡片刻;
2、姜去皮切末;
3、白醋、姜末、精盐、香油调匀成味汁;
4、炒锅添水烧开 , 放入藕片焯熟 , 捞出控水 , 浇入调味汁 , 撒入味精拌匀即可
蓝莓土豆泥
精选美食10余道 , 鲜香好滋味 , 口留余香回味无穷 , 值得尝试
食材土豆3个、菊芋粉2勺、蓝莓酱2勺、炼乳1勺、白糖适量、酸奶30克
做法1.土豆去皮洗净
2.切片上屉蒸熟
3.蒸熟的土豆片晾凉装入食品袋中 , 用擀面杖擀成土豆泥 , 也可以用料理机打成泥
4.土豆泥越细腻越好 , 加入2勺菊芋粉
5.加入一勺炼乳
6.加入白糖、酸奶搅拌均匀 , 加酸奶的时候注意慢慢的加 , 不要太稀哦
7.取心形模具 , 压入土豆泥
8.做三层 , 这些土豆泥做了这样两份
9.取下模具
10.蓝莓酱用凉开水稀释一下
11.浇在土豆泥上就OK啦!
土豆片烤辣五花
精选美食10余道 , 鲜香好滋味 , 口留余香回味无穷 , 值得尝试
材料:片状五花肉200g、土豆1/2个、辣烤肉酱50g
做法:1、五花肉中加入烤肉酱 , 腌制半小时以上;
2、土豆去皮 , 洗净 , 切薄片;
3、烤盘中铺上锡纸 , 涂一层油 , 铺上土豆片;
4、在土豆片上铺上腌制好的五花肉 , 烤箱230度预热 , 上下火烤10分钟;
5、将五花肉翻面 , 涂上腌制后剩余的烤肉酱 , 继续烤10分钟即可 。
仔姜炒鸭
精选美食10余道 , 鲜香好滋味 , 口留余香回味无穷 , 值得尝试
做法:1、仔鸭洗干净后 , 剁成小块 , 五花肉切稍厚一点的片;仔姜和鲜红椒都斜切成大片、葱打成葱结备用;
2、锅内放茶油烧热 , 先放鸭掌和鸭舌爆一下 , 然后把剩下的鸭块全部倒入 , 一同煸炒出油 , 烹少许料酒;
3、放入干辣椒和少许桂皮一同翻炒片刻 , 放五花肉继续翻炒;放适量酱油炒匀 , 然后放清水刚刚没过鸭肉 , 大火烧开后 , 改小火焖半个小时;
4、汤汁快收干的时候 , 放入仔姜和鲜红椒一同翻炒 , 放盐调味 , 炒匀;出锅前放入葱结 , 再翻炒几下即可 。
鱼丸青菜汤
精选美食10余道 , 鲜香好滋味 , 口留余香回味无穷 , 值得尝试
做法1、任何无刺鱼加葱姜水、盐、适量胡椒粉、料酒搅拌成鱼泥后备用 。
2、准备好汤锅加水 , 待水烧开后放入清洗干净后小青菜 , 将备用的鱼泥用工具弄成圆形后放入汤锅中 , 小火煮3-5分钟后关火 , 调适量的盐再滴入适量的香油 。
核桃杏仁炒菠菜
精选美食10余道 , 鲜香好滋味 , 口留余香回味无穷 , 值得尝试
/食材/菠菜、核桃、杏仁、芝麻油、食盐、蒜头、生抽
/做法/1. 核桃和杏仁放微波炉高火烤两分钟;蒜头切末;菠菜摘好洗净 , 坐锅烧水 。
2. 水开后 , 下菠菜焯熟 , 捞出放在大碗里 , 加入核桃和杏仁 , 再加入蒜末 。
3. 坐锅烧油 , 油差不多九分热的时候淋在蒜末上 , 加入盐和半勺生抽 , 再淋入适量芝麻油拌匀即可 。
菠萝炒虾仁
精选美食10余道 , 鲜香好滋味 , 口留余香回味无穷 , 值得尝试
食材:菠萝、虾仁、青椒、水淀粉、植物油、盐
做法:
1、菠萝切丁 , 用盐水泡着;
2、虾仁用水淀粉浆一下;
3、热油锅 , 先放入青椒炒出香味 , 放入浆好的虾仁略炒 , 投入菠萝丁继续翻炒;
【弯弯讲宠物|精选美食10余道,鲜香好滋味,口留余香回味无穷,值得尝试】4、炒至虾仁略缩 , 改小火 , 加盐 , 翻两下起锅 。
推荐阅读
- 车讲|高速路政入手神器,50公里收纳80斤铁钉,跑高速轮胎有救了
- 萨沙讲史堂|苏军二战最简单粗暴的KSP-76自行反坦克炮:萨沙的兵器图谱第184期
- 伊尹老师|听懂掌声!金牌讲师为何沦为笑柄?
- 宠物小星球|孙权有意羞辱刘备的使者, 却遭使者反击一时语塞
- 极限挑战|《极限挑战》杨超越当了导演,还给王迅讲戏,被哥哥们宠爱的妹妹
- 陪产|陪产的“候选人”有讲究,选丈夫进产房,要避开4种性格
- 庄子|庄子讲了一个故事,说出了道家和儒家的区别,读完之后就会秒懂
- 关于消防设备供电可靠性的一些看法,这篇文章讲清楚了!
- IPFS/Filecoin上线后会涨的八大理由,实战讲解!
- 海佑讲史|八国联军此国出兵最多,制造暴行无数,慈禧却追着要给他们发奖章