含有丰富|三伏天，吃鸡鸭鱼肉不如吃它，45元一斤不算贵，健脑强筋骨
三伏天，吃鸡鸭鱼肉不如吃它，45元一斤不算贵，健脑强筋骨！天气热的时候大家都不知道吃些什么好，大家都更加喜欢吃清淡的食物，但是夏天的消耗大，身体格外需要营养，所以适当吃些肉类对身体有好处。小编最推荐大家吃些牛肉，因为牛肉的营养价值是肉类中最高的，牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要。今天给朋友们带来我做的胡萝卜土豆炖牛肉，用电饭锅炖，非常的简单，而且非常的快速，特别的好吃，你也来试试。
胡萝卜土豆炖牛肉
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By 挪红美食
配料：
牛肉 800克、牛尾骨 800克、土豆 800克、胡萝卜 800克、各种香料 适量、西红柿 1个、洋葱 1个、精盐 适量、酱油 2汤勺
烹饪步骤：
1.牛肉和牛尾骨焯水。
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【 含有丰富|三伏天，吃鸡鸭鱼肉不如吃它，45元一斤不算贵，健脑强筋骨】2.准备好香料：西红柿、洋葱、小葱、生姜、香叶、丁香、大料、红枣和桔皮。
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3.焯水的牛肉倒回锅里炒干水分，然后加入我们准备好的香料，炒出香味。
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4.加老抽两汤勺，一点点的水，加压25分钟。
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5.解压后将胡萝卜和土豆倒入锅中，再加压5分钟。
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6.牛肉炖好了，颜色非常的漂亮，好吃极了。
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烹饪小贴士：
1、牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸。其能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养 的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。2、中医食疗认为：寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。中医认为：牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。3、有黄牛肉、水牛肉之分，以黄牛肉为佳。其性味甘平，含有丰富的蛋白质，脂肪、维生素B族、烟酸、钙、磷、铁、胆甾醇等成分。具有强筋壮骨、补虚养血、化痰熄风的 作用。牛肉的营养价值 高，古有“牛肉补气，功同黄芪”之说。
这道胡萝卜土豆炖牛肉你喜欢吗？
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