Feekr旅行|放烟花给顾佳应援,湖南这座低调小城也太圈粉了吧(还很好吃)( 五 )


在蒸汽的作用下 , 猪油浸润辣椒 , 辣椒入味猪肉 , 肥而不腻还有点辣味 , 入口美妙!
Feekr旅行|放烟花给顾佳应援,湖南这座低调小城也太圈粉了吧(还很好吃)
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@onlynna
还有桌桌必点的蒸茄子 , 蒸熟之后再回锅加青红辣椒一起炒 , 真的下饭一流!
茄子软糯入味 , 酱汁和茄子碎铺在米饭上 , 真绝了!
浏水蒸香
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@红鼻子小象爱旅行
在这里吃饭 , 基本点菜靠抢 , 座位靠占 。
一定得人多一起去 , 一个人去的话 , 抢得到菜就抢不到座位 , 占到了座位又没法去自己点单 。
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@西柚是橘子吗
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@鸭顶顶
热气腾腾的蒸菜 , 吃的就是一个新鲜 , 但腊味这种经过时间洗礼的食物 , 蒸制起来竟也别有韵味 。
蒸腊肠、腊肉、腊鱼、腊排骨……各种腊味 , 既有烟熏的香 , 也有清蒸的鲜 , 蒸出来的腊汁混着泡椒拌在米饭里 , 超级下饭!
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@suuny
还有常见的剁椒鱼头、蒸醋鸡、蒸黄鸭叫……有清淡的也有热辣的 , 有咸口的也有甜口的 。
吃过了浏阳地道的蒸菜 , 还真感觉以前吃的都是假的 。
老浏阳会馆
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@adonis4
当然 , 属于湘菜系的浏阳菜 , 除了蒸菜 , 必然也少不了镬气十足的湘式小炒 。
老浏阳会馆 , 就属于把浏阳菜注重的时令和湘菜注重火辣结合的很好的餐馆 。
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@miSsxyc
他们家的菜单随时令改变 , 但是长盛不衰的就是这辣椒炒鸡和青椒拆骨肉 。
拆骨肉是我觉得怎么做都好吃的肉 , 因为吃起来很有嚼劲又很容易入味 , 口感很独特 , 青椒切成碎末 , 夹杂着拆骨肉伴着汤汁送进嘴里 , 别提多香 。
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浏阳很小 , 小到几乎两天就可以逛吃逛吃完大半个城区 。
但浏阳也很大 , 烟花、蒸菜的名气已经大到让浏阳并不再是一个默默无闻的小县城 。
这里好吃、好看、也很浪漫 。 幸福的小城 , 大概就是这番模样 。
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