烹饪|晚餐不知道吃啥?以下四道菜,让你晚餐不再犯愁!一学就会!
大家好 , 我是你们的小蛇精 , 本人是一个名副其实的小吃货 , 对各种各样的美食完全没有抵抗力!尤其现在的社会人们在吃上都追求吃的健康而且味美 , 所以好多人都喜欢在家自己做 , 毕竟自己做的既干净又健康 , 我呢 , 平时空闲时间经常会研究一些家常美食 , 简单易做的 , 久而久之也就练就了一身好厨艺 , 哈哈 , 厨艺不高超 , 就是把自己平时的一些美食经验分享给大家 , 希望能给大家带来帮助 。 又到了今天给大家分享美食的时间了 。 晚餐必吃的番茄豆腐金针菇汤
10分钟快手减脂汤食谱 , 番茄豆腐金针菇 , 营养又开胃 , 低脂低卡高蛋白的番茄金针菇豆腐汤 。 简单的食材和做法, 老少皆咸宜!你们也可以试做做看!
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食材:
番茄一个 , 鸡蛋一个 , 豆腐一小块 , 金针菇适量 , 蒜末葱花少许
做法:
首先番茄去皮切块 , 豆腐切小块 , 金针菇去根部切段撕小撮 , 洗净备用 , 鸡蛋加少许盐打散 。
然后锅中放一点点油烧热 , 下蒜末和葱花去爆香 , 放入番茄加点盐炒出番茄汁 。
【烹饪|晚餐不知道吃啥?以下四道菜,让你晚餐不再犯愁!一学就会!】再加适量的水煮开 , 加点盐 , 一丢丢糖和麻油调味 。
最后下金针菇和豆腐煮开 , 再从锅两边淋入打散的蛋液 , 尝尝咸淡 , 出锅前撒葱花即可!
小贴士:
买来豆腐是盒子的 , 可以用剪刀把四边都剪开 , 这样就会得到一块完美无损的豆腐了
番茄顶部划十字花刀 , 在热水中滚上30秒 , 即轻松的剥皮 , 这样炒出来的番茄会更容易炒出浓汁和很好的口感
加甜是为了中和番茄的酸 , 戒糖的不用加!
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晚餐少热量清炒杏鲍菇~
热量低不容易长胖 , 放入洋葱和辣椒翻炒 , 味道会更加鲜美 , 喜欢的朋友快动手做起来吧!
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食材:
杏鲍菇 , 洋葱 , 辣椒 , 葱 , 酱油 , 蚝油 , 盐 , 鸡精
做法:
首先杏鲍菇切片 , 洋葱、辣椒、葱切丁备用 。 (不吃辣的可以不放辣椒)
然后锅里水烧开后放入杏鲍菇 , 焯水1分钟捞出 。
最后少油爆香洋葱、辣椒、葱 , 放入杏鲍菇炒软 , 再加入1勺酱油、1勺蚝油、少许盐、1勺鸡精翻炒一下 , 最后加入少许水烧开即可出锅啦!
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晚餐营养价值好蚝油生菜
生菜爽脆可口 , 营养价值好 , 热量极低 , 做法也简单 , 只需5分钟就能完成 , 大家快一起来试试吧!
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食材:生菜 , 蒜 , 生抽 , 蚝油 , 盐 , 香菇(可不放)
做法:
首先调酱汁 。 1勺生抽 , 2勺蚝油 , 少许盐 , 少许水 , 拌匀 。
然后蒜、辣椒、香菇切丁 , 水烧开后把生菜烫熟 , 捞出备用 。 (不吃辣和香菇都可不放)
最后热油后炒蒜、辣椒、香菇 , 再倒入酱汁 , 烧开后浇在生菜上 。
小贴士:
煮青菜时 , 放少许油和盐可以让青菜保持翠绿!
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晚餐好吃到舔手指蒜香炸鸡翅
无敌好吃 , 外酥里嫩又多汁 , 绝对秒杀KFC , 做法超级简单 , 喜欢的宝宝赶紧试试吧!
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