活字文化|和名家学习布置一桌茶席，铺展出心中的尺寸天地( 二 )
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在茶席的布置上顺势而为 ， 榆木炕桌本身斑驳的质感就足够动人 ， 不需再设席布 。 一盆苔藓作为仅有的点缀 ， 用绿意象征着春天的萌芽 。 注水的执壶 ， 黑色的茶碗 ， 都承袭着唐宋的古典气质 ， 在色彩和风格上达到和谐雅致 。 茶碗下的茶垫是用干莲蓬手工制作的 ， 名为“枯莲座” ， 象征一种清净自在的心境 。
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烤茶不拘泥于具体的茶叶 ， 当日所用茶为永德大雪山古树普洱茶 ， 王迎新为其定名“澡雪” ， 经过炙烤 ， 茶叶有若话梅若兰花的奇妙香味 。
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“人文”典出《周易》中“贲”卦的卦义：“刚柔交错 ， 天文也；文明以止 ， 人文也 。 ”人文也特指人类社会活动所创造出来的精神、文化、理念及其所具有的价值内涵 。 在行茶手法上 ， 王迎新提倡“至专至简”的概念 ， “至专”即对茶 ， 器物 ， 水火 ， 冲泡方式都有深入专业的理解和阐释；“至简”既是手法的简 ， 也是空间审美的简 。 二者合一 ， 抛却花巧繁复 ， 表达茶的真意和本意 。
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自在——简约利落的茶席
地点：北京市朝阳区东风南路
空间：莨室空間
事茶二十余年的李曙韵是许多茶人心中的一座高峰 ， 在《茶味的初相》中 ， 哲学学者曾昭旭曾感叹 ， 李曙韵的生命时刻都处在流动中 ， “想了解曙韵 ， 是一件不容易的事；不 ， 应该说是一件不可能的事 。 ”不过 ， 作为李曙韵生命流动中的聚焦 ， 茶的微意所在 ， 就是行程尽管多彩多姿 ， 其本质则仍只是自然恬淡 。
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【活字文化|和名家学习布置一桌茶席，铺展出心中的尺寸天地】|李曙韵 ， 北京“茶家十职”创办人 ， 著有《茶味的初相》
为《茶之道》作的这一席 ， 其真意在于自在和简约 。 李曙韵自陈 ， 从九十年代开始 ， 曾经把天地山海中的各种奇珍妙品拿来布置茶席 ， 现在的风格返璞归真 ， 化繁为简 ， 希望从一杯茶汤出发 ， 让器物符合自身的逻辑 。
比如作为茶席基础的桌面 ， 越好的材质 ， 其实就应该用越轻盈的方式去呈现它 ， 而不是把它包裹起来 。 铺上一个窄版的竹帘 ， 露出木制桌面的独特纹理 ， 能够表达日常茶席轻盈的氛围 。
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为了配合日本当代陶艺家大村刚古拙而苍劲的作品 ， 将几件壁饰引入茶席 ， 可摆放茶则茶匙 ， 且为茶席增添趣味 。
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使用“一壶三杯”的泡茶法 ， 大地颜色的茶杯也是回归自然之意 。 茶席上的茶道具相互之间有呼应关系 ， 茶则、茶匙、茶仓是一个组合 ， 壶和壶承也可是一个组合 。
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