活字文化|和名家学习布置一桌茶席,铺展出心中的尺寸天地
北京联盟_本文原题:和名家学习布置一桌茶席 , 铺展出心中的尺寸天地
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自宋代以来 , 品茶、挂画、焚香、插花成为文人书斋里或文会雅集中的时尚活动 , “四般闲事”是富裕年代的文化品位 。 唐代饮茶风气由禅院及陆羽的带动 , 继而在文人雅士中推展开来 。 中唐之后 , 随着品茗风气兴盛 , 茶事成为文人、诗人、禅僧竞相吟咏的题材 。
诗人墨客品茶 , 并非单为解渴 , 而是交流相娱 , 也为洗涤心灵及松弛精神 , 久之成为一种情景艺术表现 , 把喫茶提升至精神文明的领域 。
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|唐寅《事茗图》是公认的茶事名画
品啜一瓯好茶 , 赏玩手中茶器 , 茶席中谈论书画 , 即席挥毫 , 赏鉴各类文玩 , 曾经是唐宋之后文人雅集中的常景 , 发展至今仍是好茶人士茶席中的活动 , 只是少了古人吟诗、赏画、观书的雅兴 , 多了茶、香、花的点缀 。 然而从未改变的是对茶器、茶味以及氛围营造的讲究 。
“茶席”泛指习茶、饮茶的桌席、场所 。 是一个以茶为主角 , 展现出带有主题的艺术形式 。 能展现出茶席主人的生活美学 , 同时能带给人们的美感体验和文艺的享受 。
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|日刻《茶之道》清香斋二号院茶主人邱玮泫的自然风茶席
茶席是茶人展现梦想的舞台 , 借由茶器的使用 , 茶仪规的进行 , 完成近似宗教般的净化过程 。 但茶事有其随性和灵活之处 , 茶仪规并不是戒律清规 。 著名茶人李曙韵认为 , 茶席在生活中扮演美学的先行者 , 即便没有固定的茶室 , 只要一只托盘一地草席 , 器具在茶人指间指挥若定地铺展开来 , 再日常的生活场域都能点化出些许茶味来 。
因此 , 对于普通人来说 , 学习如何布置一桌茶席并非附庸风雅 , 而是以茶为媒 , 将自己对于器物和天地的理解铺展出来 。
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在追寻茶文化的过程中 , 日刻邀请到多位资深茶人 , 希望能捕捉到他们在茶席这个舞台上倾注的才华 , 聆听他们开口讲述茶席中的执着和奥秘 。
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人文——融合当下的烤茶茶席
地点:云南省昆明市五华区滇缅大道
空间:一水间王迎新人文茶道传习馆
出生于云南普洱茶文化世家的茶人王迎新有多年对茶山的田野考察经验 , 对茶树 , 茶山 , 少数民族茶文化有深入的认识 , 她提出“人文茶道”的理念 , 将古与今 , 善与美 , 对人的关怀融入到茶事活动中 。
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|王迎新 , 中国人文茶道首倡者 , 人文茶席创始人 。 著有《吃茶一水间》《人文茶席》等
据考证 , 烤茶起源于古代云南巍山一代的蒙舍蛮部落 , 所谓烤茶 , 即煮茶前先用炭火炙烤一下罐中的茶叶 , 中和茶叶中的寒性 , 让茶汤更加适口温和 。 现代城市里无法像少数民族一样用火塘烤茶 , 所以改用炭炉 , 沿袭这一风俗中的古意 。
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大地色系的空间底色配合茶席 , 房间开窗通风 , 减少炭火烟气 。
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