家味道|10分钟满足你，学会这道鲜虾锅贴，从此不在外面吃早餐！
来公司的路上 ， 老远就能闻到早饭的香味 。 就算在家吃过了 ， 闻到这味道也想再买一份早餐解解馋 。
耳边充斥着每位摊主自卖自夸的吆喝声 ，
“煎饼 ， 炒米线 ， 好吃的打嘴巴不放啊！”
“油条！个头大！现炸现卖嘞！”
唯独这家不一样 ， 老板不吆喝 ， 只管闷头干活 ， 生意却非常好 。
“老板！来十个！”
“我20个啊！别忘了！”
挤进去探头一望 ， 浓郁的锅贴香味充斥鼻腔 。
实在是被馋极了 ， 买了一份尝尝 。
咦~还不错
但浪费很多时间来排队才能买到 ， 真是不太划算 。
不如自己在家做 ， 用平底锅就能轻轻松松完成 。
肉馅可以提前一晚上准备好放在冰箱保鲜 。
早上做的时候包一下 ， 煎一煎 ， 滋啦——
底部香香脆脆 ， 一口一个 ， 咦？怎么没了？我记得我才刚开始啊
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牢记重点 ， 一起动起手来呀~
小贴士
1、猪肉选择三分肥七分瘦的 ， 这样吃起来不柴也不油 。
2、有时间的情况下 ， 推荐选择鲜虾哦~味道超赞的 。 但冷冻的虾仁也是可以的哦 。
3、一定要趁热吃哦！不然脆脆的底就跑掉啦~
4、肉馅可以提前一晚做好哦 ， 放冰箱保鲜层 。 留着早餐直接包就OK啦~
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食材
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猪肉150克、鲜虾10个、饺子皮10个、
葱姜末适量、生抽10克、蚝油10克、料酒5克、盐4克、食用油30克
步骤
1
猪肉用绞肉机搅成肉糜 。
2
放入葱姜末、10克蚝油、10克食用油、3克盐 ， 朝一个方向搅拌上筋 。 
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3
虾去壳后 ， 用料酒、1克盐 ， 腌制10分钟 。 
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4
取一张饺子皮 ， 放一颗腌制好的虾仁 ， 一勺肉馅 。 中间对折捏紧 ， 两头不要封口 。 
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5
锅里刷一层油 ， 油热后放上锅贴 。 煎至底部金黄 。 
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6
倒入半碗清水 ， 水的量为锅贴的1/2处 。 盖上盖子 。 
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7
煎至汤汁收干后撒葱花、芝麻即可出锅 。 
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一口咬下香喷喷的鲜肉虾仁锅贴 ， 大口大口吃光豆浆麦脆 。
每一颗都裹了大颗虾仁 ， 幸福感UP!UP!!UP!!!
【家味道|10分钟满足你，学会这道鲜虾锅贴，从此不在外面吃早餐！】今天也是元气满满的一天哦~
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