中年|鼠年到来常给家人做的菜，肉质鲜嫩，强身健体，增强体质预防感冒
【中年|鼠年到来常给家人做的菜，肉质鲜嫩，强身健体，增强体质预防感冒】
鼠年到来常给家人做的菜 ， 肉质鲜嫩 ， 强身健体 ， 增强体质预防感冒 。
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鼠年已经到了 ， 过年吃了很多的大鱼大肉 ， 不妨吃一些清淡的肉食 ， 不油不腻 ， 肉质鲜嫩可口 ， 非常好吃 。 今天要给大家介绍的这道食物就是白切鸡 ， 白切鸡大家一定都吃过 ， 蘸着酱油吃味道美极了 。 这道白切鸡是用鸡肉制作而成 ， 不光好吃而且营养价值也很高 。
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那么你知道经常食用鸡肉对我们的身体健康到底有哪些好处呢？下面就来跟大家聊一聊关于鸡肉的营养价值和养生吃法 。 鸡肉适合多种烹调方法 ， 并富有营养 ， 有滋补养身的作用 。 鸡肉不但适于热炒、炖汤 ， 而且是比较适合冷食凉拌的肉类 。 鸡肉相比较于猪肉 ， 脂肪含量也比较低 ， 不用担心长胖哦 。
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鸡肉的蛋白质含量也很高 ， 对于正在生长发育期的小朋友们有着促进发育 ， 提高免疫力的作用 。 冬天天冷 ， 给自家孩子吃些鸡肉不到能够强身健体 ， 还能够预防感冒少生病 ， 鸡肉容易被人体消化吸收 ， 非常适合老人孩子吃 ， 既满足了味蕾 ， 又能补充营养 。
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养生吃法:白切鸡
食材:鸡、盐、鸡精、生抽、葱、姜、蒜、胡椒粉、油
做法:
1.把鸡处理干净 ， 锅中倒入清水 ， 放入鸡 ， 加入葱、姜、盐、胡椒粉大火煮开 。
2.再转小火煮10分钟 ， 再关火放入开水中泡50分钟 ， 泡好后把鸡放在冰水中泡10分钟 ， 最后取出切好码入盘中 。
3.锅中油烧热 ， 碗中加入蒜、盐、鸡精、生抽、胡椒粉拌匀 ， 淋入热油 。
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各位朋友 ， 你喜欢吃白切鸡吗？不妨在下方评论区留言 ， 分享你的生活经验 。
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