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烹饪|推荐7道好吃的饭做法——简单又营养，带到公司当午餐也不错( 二 )


【制作方法】：
1、干香菇洗干净放入清水中泡发 ， 泡发后切成丁备用；
2、五花肉冷水下锅 ， 放入料酒和姜片焯水 ， 捞出后切成小丁备用；
3、锅中热油 ， 倒入切好的五花肉小火煸炒 ， 炒至五花肉表面焦黄即可；
4、加入香菇丁一起翻炒均匀；
5、加入老抽上色 ， 再加入葱结、生抽、料酒、白糖、八角、香叶和桂皮调味；
6、加入足量的清水 ， 大火烧开后转小火慢炖2小时；
7、在炖肉的同时 ， 煮几个鸡蛋 ， 煮熟后剥壳 ， 再用刀在鸡蛋上划几刀 ， 放入肉中一起煮；
8、2小时后捞出锅中的葱结、八角、香叶和桂皮 ， 加入适量的食盐调味；
9、青菜放入开水中煮熟捞出备用；
10、盛一碗米饭 ， 将烧好的卤肉浇在米饭上 ， 再放上一个鸡蛋和青菜即可 。 06 蛋包饭

烹饪|推荐7道好吃的饭做法——简单又营养，带到公司当午餐也不错
本文插图

【材料】：
鸡蛋、米饭、番茄酱、香菇、虾仁、洋葱、胡萝卜、青豆、白胡椒、食盐、淀粉
【制作方法】：
1、虾仁用少许盐和白胡椒粉腌制一会儿备用；
2、胡萝卜和洋葱去皮 ， 切成小丁备用 ， 青豆焯水后捞出备用；
3、锅中热油 ， 下洋葱丁炒出香味 ， 再加入青豆和胡萝卜丁一起翻炒；
4、加入虾仁一起翻炒 ， 待虾仁炒至变色后倒入一碗米饭 ， 翻炒均匀 ， 加入食盐和少许番茄酱调味 ， 盛出备用；
5、取三个鸡蛋打入碗中 ， 加入少许盐和淀粉 ， 用筷子打散备用；
6、取平底锅 ， 锅中热油 ， 开小火 ， 倒入鸡蛋液 ， 可以转动平底锅 ， 将蛋液均匀的铺满锅底；
7、鸡蛋快要凝固的时候 ， 将炒好的米饭倒在一侧的蛋皮上 ， 再将另一侧的蛋皮折叠到米饭上；
8、定型后将蛋包饭盛出 ， 淋上番茄酱即可 。 07 菠萝炒饭

烹饪|推荐7道好吃的饭做法——简单又营养，带到公司当午餐也不错
本文插图

【材料】：
菠萝、米饭、胡萝卜、腊肠、鸡蛋、青豆、食盐、胡椒粉
【制作方法】：
1、将菠萝从中间切成两半 ， 用工具挖出里面的果肉 ， 将果肉切成小丁备用；
2、胡萝卜去皮切成小丁备用 ， 腊肠切成小丁备用 ， 青豆焯水后捞出备用；
3、准备2个鸡蛋打入碗中 ， 加入少许的食盐和胡椒粉 ， 用筷子打散；
4、锅中热油 ， 倒入腊肠翻炒出油 ， 再倒入胡萝卜和青豆一起翻炒至断生 ， 盛出备用；
5、锅中热油 ， 倒入鸡蛋液 ， 用筷子迅速划散 ， 再倒入一碗米饭快速翻炒；
6、加入刚刚炒好的胡萝卜、青豆和腊肠 ， 再加入菠萝丁一起翻炒；
7、加入食盐调味 ， 将炒好的饭再盛入菠萝壳中即可食用 。
我是Daisy呆 ， 今天的美食做法就分享到这里啦！感谢大家一直以来的支持 ， 喜欢我的就点点关注吧!


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