烹饪|夏日必备家常菜谱，不能拒绝的美食诱惑，来这我教你
生命诚可贵 ， 爱情价更高 ， 美食面前皆可抛 ， 大家好 ， 一周美食不重样的老瓜又来分享了 ， 作为吃货界的代表 ， 今天带来的美食怎么会让大家失望呢 ， 在路遥马急的生活里 ， 总有些美食让你牵挂 ， 大厨来教你五道家常菜做法 ， 让你在家就可以制作美食 ， 做法超简单 ， 新手制作也没有压力 ， 好吃到流泪 ， 保证吃一次就爱上！入味又解馋 ， 老少皆宜的家常菜 ， 在家尝试动手做家常菜的小伙伴还不抓紧收藏起来!夏日必备家常菜---飙泪的鸡腿
最近超级爱吃辣 ， 就做了这道辣子鸡 ， 麻辣鲜香的特色辣子鸡 ， 吃起来特别过瘾！开胃又下饭 ， 用家常调料就可以做出大厨口味的辣子鸡传统好吃家常菜 ， 宝贝们快学起来～
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做法：
?将鸡大腿洗净切成块备用
?碗中加入鸡蛋一个胡椒粉半勺料酒两勺生抽两勺盐一小勺抓匀
?加入玉米淀粉小半碗再次抓匀腌制半小时
?准备辅料：适量花椒 ， 麻椒 ， 红辣椒 ， 葱姜蒜
?烧油 ， 放入筷子有密集气泡时下入鸡块 ， 小火慢炸直至焦黄熟透再捞出
?留少许底油 ， 放入花椒葱姜蒜干辣椒小火炒香
?放入炸好的鸡块快速翻炒均匀
?放入芝麻葱段少许白糖快速翻炒即可出锅
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夏日必备家常菜--莴苣炒鸡蛋
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??春天莴苣正当季 ， 用它炒鸡蛋 ， 色泽鲜亮又营养 ， 比肉还香的家常菜！
大家好！我是紫色浪漫 ， 又到了分享美食的时间 ， 春天的莴苣鲜嫩又营养 ， 今天用莴苣炒鸡蛋 ， 莴苣脆爽 ， 鸡蛋嫩滑 ， 吃一口口齿留香 ， 比肉还好吃 ， 现在把做法分享给大家！
准备食材:
莴苣两根 ， 鸡蛋两至三个 ， 生姜一小块 ， 大蒜三瓣 。
做法:
准备食材 ， 莴苣去皮洗净切片 ， 鸡蛋放适量的盐 ， 一勺料酒打散 ， 生姜 大蒜切丁 。
锅内放油 ， 倒入蛋液 ， 鸡蛋炒散后盛出 。
锅内再放一丢丢油 ， 放大蒜生姜爆香 ， 放入莴苣翻炒 。
莴苣变色后放适量的盐翻炒 ， 倒入鸡蛋 ， 放胡椒粉鸡精 ， 翻炒均匀即可 。
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莴苣炒鸡蛋做好啦！营养美味 ， 莴苣有一种特殊的香味 ， 吃了以后让人胃口大开 。
美食小贴士:;莴苣很容易熟 ， 不可炒时间过长;鸡蛋里面放一勺料酒 ， 炒出来的鸡蛋更香更蓬松 。
夏日必备家常菜--小辣椒回锅肉
家常菜美食中的美食长肉也要吃的小辣椒回锅
好几年没做过回锅肉了 ， 所以感受来的特别家常菜
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真的超好吃 ， 停不下来！减肥也不管不顾了小辣椒也好好吃 ， 新鲜上市的本地小辣椒 ， 不辣又很嫩！快点试试吧
步骤：首先水放入姜片烧开放入一小块五花肉 ， 多煮一会筷子能插进去差不多了 。
在五花肉放凉切薄片 ， 切辣椒 ， 生姜 。 锅里放入一点点油 ， 放入五花肉爆香 ， 等肉微微出油 ， 边缘开始焦黄就差不多了 ， 放入姜片 。 加一勺郫县豆瓣酱 ， 翻炒几下 。 再加入生抽 ， 一点糖 ， 尝下口味重的稍稍放点盐 ， 再加一点料酒调料放好就可以加入辣椒了 ， 稍微翻炒下 ， 因为现在的辣椒非常嫩 ， 翻炒几下就可以出锅了 。 最后一步：快点拿起筷子来吃吧！夏日必备家常菜--香菜炒牛肉
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