Array|夏天早餐，这碗面上桌0差评！10分钟就搞定，再也不用出去吃了
昨晚台风就在我隔壁市登入 ， 我们这边也是大风大雨 ， 早上起来路边有些树倒了 ， 严重是我邻居的早餐铺的棚子塌了 ， 这条街早餐停业了 ， 儿子要起床去兴趣班 ， 早餐咋办呢？还好我备货充足 ， 每年台风天必须做的功课 ， 不然就要饿肚子了 ， 浙南地区的人民太难了 ， 庆幸的是没有停电 ， 停水 ， 就给他做了一碗面 。
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这碗面上桌 ， 他双眼直放光 ， 夸我手艺好 ， 一大早就有酸菜牛肉面吃 ， 他老感动了 。还问我是不是很早起床做的 ， 知道心疼我了 。我笑而不语 ， 因为内有乾坤 ， 这碗面只花了10分钟就搞定 ， 一家三口每人一碗 ， 五星好评 ， 味道一级棒 。你猜猜我怎么做到了呢？我买了速食面 ， 里面有面 ， 有菜 ， 有肉 ， 已经半加工好的 。主要囤着防止台风天之类的突发状况买的 。这面还非常适合单身人士 ， 加班人士 ， 味道很赞不比早餐铺差 ， 而且肉非常多 ， 大块大块的 。来吧 ， 给大家展示下这“出神入化”的厨艺 。嘿嘿 。
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酸菜牛肉所需的材料：速食面（内含：荞麦面 ， 肉腩肉 ， 酸菜 ， 万年青 ， 酸菜汤底 ， 辣椒油）
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1.首先把万年青和酸菜汤底倒入碗里 。（万年青就是青菜干 ， 这里已经脱水）
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2.烧半锅热水 ， 必须达到90度以上 ， 倒入碗中 ， 这样青菜干会泡开 ， 汤底化开
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3.锅中剩余的热水 ， 可先汆烫几片青叶备用 ， 再把荞麦面放入锅中煮熟捞起
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4.把荞麦面放入汤碗中 ， 最后放入青菜叶 ， 酸菜 ， 牛腩肉 ， 浇入点辣椒油10分钟搞定
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这里注意的是牛腩肉在夏天就不用放入热水中加热 ， 直接拆包就可以放入了 。简简单单一碗面 ， 味道很赞 。这一款非常不错速食面 ， 比方便面来的营养 ， 面条是荞麦面 ， 吃了对身体有益 ， 而且吃不胖的面 ， 你们可以尝试下 ， 也可以囤着不备之需呢 。这文章纯分享 ， 因为好吃才跟大家来说说哟！
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