美食八通天|清爽又补钙的美味，小孩子最爱，一下子就把米饭吃得光光的
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夏季不仅有好看的蓝天白云 ， 还有许多新鲜丰盛的绿色蔬菜和水果 。 大家都知道我们多吃新鲜的绿色蔬菜和水果 ， 对于我们的身体健康很有帮助 ， 那么除了我们自己除了我们最常见的西红柿、黄瓜等食材 ， 其实还有很多新鲜的绿色食材 ， 不仅特别营养 ， 而且还特别适应时节 。 那么今天小编就来给大家推荐一道清爽可口 ， 而且有助于小孩子补钙 ， 还是小孩子们很喜欢的一道美味吧 。 这道美味的食物 ， 就是蒜蓉炒扁豆了 。 它制作起来特别简单 ， 而且好吃又美味 ， 一上桌就被小孩子们都分的光光的 。
这个扁豆对我们的身体有很多好处 ， 最值得一提的就是扁豆有高蛋白还有许多维生素A和维生素B ， 这个看起来毫不起眼的扁豆所含的蛋白质竟然比鸡蛋还多 ， 所以大家一定不要错过了 。 扁豆的搭配方式有很多 ， 扁豆除了可以搭配肉、豆腐一起烹饪 。 还可以和蒜蓉一起爆炒 ， 味道那是相当不错呀 。
那么今天小编就要来教大家制作蒜蓉炒扁豆这道美味啦 。 我们需要先准备好适量的扁豆还有一头大蒜 ， 接着再将扁豆两边的丝清理干净 ， 然后用清水将扁豆多冲洗几次 。 再用刀将扁豆对半斜着切开备用即可 。
接下来我们就可以在锅中倒入适量的清水 ， 然后用大火将锅中的水烧开 ， 等到锅中的清水煮开以后 ， 我们就可以将切好的扁豆放入锅中焯水片刻后捞出即可 。 然后再将准备好的大蒜切成蒜末 。
紧接着 ， 就可以开始起锅 ， 在锅中倒入适量的食用油 ， 等到锅中的油温适宜以后 ， 将蒜末放入锅中爆香 ， 接着再将扁豆倒入锅中 ， 用大火快速翻炒两分钟左右 ， 就可以进行调味了 。
调味的时候 ， 我们可以往锅中倒入适量的盐和鸡精 ， 快速翻炒入味 ， 等到锅中的食材充分入味以后 ， 就可以关火出锅装盘了 ， 这样我们就制作好了蒜蓉炒扁豆啦！
这个蒜蓉炒扁豆制作起来真是毫不费力 ， 而且特别省事 。 尤其适合晚下班回家而且不想做饭的上班族们 。 在这样炎热的夏天回到家里 ， 没什么胃口的时候 ， 就可以试试这个蒜蓉炒扁豆了 。
而且这个扁豆还含有丰富的蛋白质和维生素 ， 对于老人和小孩子补钙是很有帮助的 。 同时 ， 这样清爽美味可口的蒜蓉炒扁豆 ， 小孩子们吃起来特别爽口 。 大人们吃起来也十分清爽 。 这个扁豆不管是补充我们身体所需的营养还是蛋白质和维生素 ， 都是非常不错的 ， 还有助于我们在夏季养生呢！另外 ， 对于一些肿瘤患者消退肿瘤也是有一定的辅助治疗效果的 。 总之 ， 这样简单快手的蒜蓉炒扁豆就特别有滋有味 ， 你们可千万别错过了 。
【美食八通天|清爽又补钙的美味，小孩子最爱，一下子就把米饭吃得光光的】图片：来源于摄图网
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