烹饪|午餐,10元成本做了一锅照烧鸡肉饭,女儿:比买的好吃( 二 )
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最后 , 蒸好的米饭盛到饭煲中 , 把切好的鸡肉摆放在饭煲中 , 再切适量黄瓜片摆在上面 , 最后把锅里的汤汁均匀的浇在米饭上 , 这道照烧鸡腿饭就做好啦!
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宋宋心得:
煎鸡肉的时候 , 不需要很大火 , 中小火慢煎 。 如果减肥的宝宝们想吃 , 那锅里就不用放油 , 直接把鸡翅放在锅中煎 , 鸡肉本身会出很多油脂 。
倒入汤汁的时候 , 用最小火慢煮2分钟 , 然后关火焖3分钟 , 锅里的汤汁一定不要浪费 , 留着浇在米饭上才美味!
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