欢欢妈咪|快来收藏吧，适合幼儿的夏季消暑食谱( 二 )
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虾皮炒冬瓜
食材：主料虾皮、冬瓜、盐 。
制作方法：虾皮洗净 ， 冬瓜去皮、去籽后切碎 ， 先将虾皮炒熟 ， 再加入冬瓜片翻炒至冬瓜熟起锅 。
营养点评：宝宝夏天出汗多 ， 易丢失钾元素 ， 虾皮含有蛋白质、钙、碘、钾等 ， 冬瓜含有较多的维生素C和钾元素 ， 清热生津 。
清炒芥蓝碎
食材：主料芥蓝、香葱、盐 。
制作方法：芥蓝洗净后切成细碎丁 ， 油锅热后加入香葱炒出香味 ， 放入芥蓝碎菜和少许盐炒熟即可起锅 。
营养点评：芥蓝中含有多种维生素 ， 尤其是维生素A、维生素C以及食物粗纤维和有机碱 ， 可以软化大便 。
除此之外 ， 家长还可以给宝宝做红烧豆腐、冬瓜丸子汤、芝麻酱拌茄泥、鸡蛋炒西红柿、清蒸三文鱼等等 。 但要注意1岁以内宝宝的炒菜中不放盐和酱油 ， 食物本身所含的钠元素已经能够满足宝宝的身体所需 。
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家长可以根据自家宝宝的兴趣选择主食 ， 如糊塌子、芝麻酱细面条、肉末炸酱面、茄子西红柿卤面、牡蛎南瓜水饺、猪肉木耳胡萝卜馄钝等 。
也可以根据自家具体情况制作各种杂粮米饭 ， 如：大米、小米饭 ， 大米、小米、绿豆饭 ， 大米、小米、绿豆、薏米仁饭 ， 小米、大米、玉米碴、藜麦、燕麦饭等等 ， 偶尔在米饭中加入一些葡萄干、枸杞子、西梅干调味 ， 增加米饭的味道 ， 让宝宝更爱吃饭 。
夏季天气炎热 ， 宝宝身体的热量消耗较多 ， 家长要设法改善他们的一日三餐 ， 改善他们身体的营养状况 ， 增强他们的体质 ， 让他们吃好、睡好、精神好、心情好 ， 顺利度过这个“三伏天” ， 期盼清爽秋天的到来吧！
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