食疗食补|真正0脂肪、低热量！比牛奶还好，夏天出汗多，早上吃它最适合( 二 )
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我用到了破壁机自带的“奶昔”程序 ， 各种小家电 ， 我都特别喜欢用它们自带的程序 ， 操作起来简单方便 ， 不用动脑 ， 美味一键即成！
我们一起来试试用奥克斯的“奶昔”程序榨一杯香滑浓稠的山药汁吧 。
【浓香山药汁】
食材：山药200克 奶粉 50克 纯净水750毫升（三人份）
工具：奥克斯静音破壁机
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山药清洗干净 ， 连皮一起放入电饭锅里蒸熟 。
在这里教大家一个选购山药的小窍门：
在选购山药的时候 ， 大小一样的山药 ， 重的更好 ， 同一品种的山药 ， 须毛越多的越好 ， 须毛越多的山药口感更面 ， 含山药多糖更多 。 营养也更好 ， 最后再看横切面 ， 山药的横切面肉质应呈雪白色 ， 这说明是新鲜的 ， 若呈黄色似铁锈的切勿购买 。
如果表面有异常斑点的山药绝对不能买 ， 因为这可能已经感染过病害 ， 还要注意山药断面应带有黏液 ， 外皮无损伤 。 山药怕冻、怕热 ， 冬季买山药时 ， 可用手将其握10分钟左右 ， 如山药出汗就是受过冻了 ， 掰开来看 ， 冻过的山药横断面黏液会化成水 ， 有硬心且肉色发红、质量差 。
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山药蒸熟 ， 趁热去皮后 ， 将山药直接放入破壁机中 ， 刚出锅的山药比较烫 ， 这款破壁机采用的是高硼硅玻璃材质 ， 耐冷热不怕炸 ， 可以放心直接操作 。
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加入三大勺奶粉 ， 山药汁里加入奶粉 ， 口感会更细腻 ， 如果是用来代餐 ， 想补充碳水的话 ， 将奶粉换成50克左右的大米 ，， 也可以是煮熟的神剩米饭 ， 用剩米饭打山药汁 ， 口感更香浓哦 。
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加入纯净水 。
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先短按“开始”键 ， 机器准备工作 ， 再选择自己需要的程序 ， 因为是煮熟了的山药 ， 所以我用的是“奶昔”键 ， 如果是食材是生的话 ， 可以选择“玉米汁”键 ， 玉米汁键会增加一个煮熟的程序 。
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仅需要几分钟 ， 洁白香浓的山药汁就榨好啦 ， 根据喜好加入适量糖 ， 搅拌均匀就可以喝了 。
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小贴士：
用破壁机炸出来的山药汁 ， 口感更细腻 ， 山药事先煮熟再制作 ， 减少山药内酚类物质氧化变黑 ， 榨出来的山药汁颜色结白 ， 更有食欲 。
在制作食物的时候 ， 要注意破壁机上盖的蒸汽 ， 防止烫伤 。
为了实验奥克斯破壁机的防糊底功效 ， 真的不错 ， 尽管山药比较浓稠 ， 并且还加了大量的奶粉 ， 依旧没有一丝糊底的感觉 ， 大赞！
奶粉和山药的量可以根据自己的喜好增减 ， 喜欢山药味更浓的 ， 多方山药少放奶粉 ， 喜欢奶味重一点的就多放点奶粉 ， 水量也可以跟着调节 ， 这道山药汁既可以当早餐 ， 配面包、馒头吃 ， 也可以在口渴的时候当饮料哦 ， 健康又营养 ， 夏天炎热 ， 营养饮品可以多给孩子做 。 #山药#破壁机#山药汁收藏
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