育儿张医师|排出体内湿气，腰不酸了，腿不软了，精神倍儿棒，炒韭菜时加一物
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韭菜是非常常见的一类蔬菜了 ， 不但是调味的佳品 ， 而且是富含营养的佳蔬良药 。 除含有蛋白质、脂肪、碳水化合物 ， 最有价值的是含有丰富的胡萝卜素与维生素C ， 在蔬菜中处于领先地位 ， 具有温中下气、补肾益阳等功效 ， 而且 ， 春季人体肝气偏旺 ， 影响脾胃消化吸收功能 。 多吃春韭可增强脾胃之气 ， 有益肝功能 。
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【育儿张医师|排出体内湿气，腰不酸了，腿不软了，精神倍儿棒，炒韭菜时加一物】韭菜食用部分为叶片 。 韭菜内含有较多的营养物质 ， 尤其是纤维素、胡萝卜素、维生素C等今是都较高 。 其所含的粗纤维可促进肠蠕动 ， 帮助人体消化 。 具有保暖、健胃的功效 ， 还可将消化道中的某些杂物包裹起来 ， 随大便排出体外 ， 所以在民间还被称为“洗肠草” 。 而且韭菜还可以达到活血化瘀的功效 ， 有益于人体降低血脂 ， 防治冠心病、贫血、动脉硬化 。
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蚬子是一种高蛋白的食物 ， 而且含有多种的维生素和矿物质 ， 对于促进食欲是有好处的 。 含有蛋白质、多种维生素和钙、磷、铁、硒等人体所需的营养物质 ， 含有丰富的维生素E ， 不仅能抑制皮肤衰老、防止色素沉着 ， 还可以有护肤的作用 ， 补充丰富的维生素E ， 可以起到抗衰的效果 ， 还可以有美容养颜的作用 。
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