烹饪|孩子最爱的早餐饼,手不沾面,搅一搅就完成,连续几天吃不够( 二 )
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5、小饼翻动 , 两面都烙成金黄的样子 , 软软的非常好吃 。
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小贴士:
今天的这个小饼我搅拌的面糊比较稀 , 所以 , 小苏打就直接放进去了 。 如果面糊稠 , 可以把小苏打用点温水搅拌融化了再放 , 这样能够很好地搅拌均匀了 。 放小苏打一方面能让面饼涨发得更好 , 另一方面 , 能让成品的小饼没有酵母的味道 , 吃起来醇香 。
芝麻要用熟芝麻 , 在放入面糊之前 , 用擀面杖擀几下 , 让黑芝麻释放出香气再放入面糊中最好了 。
喜欢吃甜口放糖 , 喜欢吃咸口放点盐 , 很随便 , 试试吧 , 保你喜欢 。
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