|除了维C,人体所需维生素有10多种,你知道该吃什么食物吗?


不知道大家周围会不会有这样一群朋友:总是时不时地吐槽诸如自己又长口腔溃疡了、今天又便秘了等问题;还有一些是每天看起来都疲惫不堪 , 一副没睡醒的样子 。
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而这几类人的共同点通常都是饮食不太讲究 , 主食一般都选择精米精面 , 日常吃饭都是点外卖 , 吃大鱼大肉 。 长期如此保持营养不均衡的饮食习惯会导致维生素摄入不足 , 身体也会出现一系列“病症” 。
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有报告显示 , 超过80%的中国居民维生素B1和B2摄入不足 , 维生素A和维生素D缺乏问题也非常普遍 。 很多人只知道补充维生素C , 而忽略了我们的身体还需要补充其他的维生素!
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暖暖温馨提示 , 营养均衡很重要!一日三餐都需保证肉类、水果、蔬菜合理搭配 , 将三者有机结合 , 才能满足人体所需的营养哦!
暖暖在这里就不多说缺乏这些维生素的危害了 , 想必暖粉们都知道全面补充维生素的重要性 , 送上一份专家推荐的“食补”维生素清单 , 照着吃就没错~
【维生素A】
维生素A一般存在这些食材里:
肝脏:肝类维生素A含量极其丰富 , 要偶尔吃 , 建议1~2次/月 , 每次少于100g;
橙红色果蔬:建议常吃如胡萝卜、番茄、芒果、柑橘等蔬果 , 最好每天都吃;
深绿色蔬菜:绿叶菜要多吃 , 如西蓝花、菠菜、苋菜等含量丰富 , 建议一天吃250g;
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蛋黄:蛋除了蛋白质含量丰富 , 蛋黄也富含维生素A , 建议吃4~7个/每周;
薯类:主食除了吃精米精面还可以和粗粮杂粮穿插着吃 , 如薯类可占主食的1/3 , 建议一次吃50~100g 。
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【B族维生素】
补充维生素B1多吃这些:
缺乏维生素B1易患脚气病 , 且影响代谢功能 , 引发代谢障碍 。
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动物的内脏如肝、肾、瘦肉和蛋黄含量很丰富;粮谷类、豆类、硬果和干酵母中含量也比较丰富 , 糙米和带麸皮的面粉维生素B1含量要比精白米高;
全谷杂豆:燕麦、红豆、黑豆、紫米等 , 建议每天吃50~150g , 占主食的1/3;
瘦猪肉:建议每天吃50~100g 。
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补充维生素B2多吃这些:
日常可多食动物性食物、全谷杂豆、奶类等 。
奶类:每天至少喝300g , 也就是一天一杯 。
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补充维生素B3多吃这些:
维生素B3也称烟酸 , 长期维生素B3缺乏会导致贫血、疲劳 , 甚至引发糙皮病 。 红肉 , 牛奶 , 鸡蛋 , 坚果和豆类富含维生素B3 , 日常多吃些蘑菇、花生等;
鱼禽类瘦肉:建议每天吃50~100g 。
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补充维生素B6多吃这些:
缺乏维生素B6可以多吃些小麦、马铃薯、甜薯、绿叶菜、干菌菇、豆类、鱼禽瘦肉 。
动物性来源的食物中维生素B6的生物利用率优于植物性来源的食物 。


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