丽晓美食|方便面最高配的吃法，谨记这一招，不粘锅不起坨特劲道，太好吃了
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【丽晓美食|方便面最高配的吃法，谨记这一招，不粘锅不起坨特劲道，太好吃了】
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高温天气实在不好受胃口不好还时刻有中暑的危险中医有所谓\"暑热伤气\"夏日饮食也有好一番讲究可不要因饮食不慎伤及自己的身体 。 夏季饮食以清淡、苦寒、富有营养、易消化的食物为佳避免用粘腻碍胃难以消化的食物勿过饱过饥;重视健脾养胃(/健胃(/健胃产品)产品)促进消化吸收功能 。 夏季暑热肠胃功能受其影响而减弱因此在饮食方面就要调配好有助于脾胃功能的增强 。
夏季吃面食的朋友比较困难了 ， 喝上一碗热腾腾的汤面需要很大的勇气 。 炎炎夏日吃不下饭 ， 开火做饭觉得闷热难过 ， 不如来一道酸辣开胃的炒面 ， 简单易做 ， 保你胃口大开！炒面是深受大家喜爱的一道家常主食 。 炒面条是以面条、鸡蛋或肉为主要食材的面食 。 今天小编跟大家分享方便面的正确打开方式 ， 简单美味 ， 真正的高颜值美食 ， 天天吃不腻 。 记住这一招 ， 不粘锅不起坨特筋道 ， 出锅真的太好吃了 。 快跟我一起看看是怎么制作的吧 。
【炒方便面】
食材：方便面 青椒 红椒 韭菜 蒜瓣 小葱 鸡蛋
【制作方法】
1、准备一个辣椒 将头部以及青椒籽给整理干净 ， 之后将青椒一分为二。 然后将青椒切成青椒丝 ， 再准备一个红椒一样的操作 ， 去籽 再切成均等的两份 。 之后再切成红椒丝 ， 把切好的青椒红椒丝 盛入盘中备用 。
2、准备一把摘净洗净的韭菜 ， 将韭菜切成韭菜寸段 。 切好之后 盛入盘中备用 。 再准备一把蒜瓣 。 将蒜瓣拍碎 再剁成蒜蓉 ， 蒜蓉不要剁的太碎了 不然吃起来没有颗粒感 。 准备两个干辣椒 ， 将辣椒切成辣椒丝 。
3、准备一个小碗 打进去两个新鲜的鸡蛋 ， 添加一丢丢食用盐 增加鸡蛋的底味 。 将鸡蛋搅成鸡蛋液 。
4、锅里面烧水 水开之后下入方便面 ， 方便面不用煮太长的时间 。 大火煮2分钟左右就可以捞出了 ， 方便面捞出后 过一下凉水 。
5、锅里面烧油 油热倒入鸡蛋液 ， 等到鸡蛋液定型后 炒成大块的鸡蛋块 。 鸡蛋炒至完全定型后 盛出备用 。
6、锅里面再次放入少许食用油 ， 油热 放入蒜蓉辣椒丝爆香 。 炒出香味 放入沥干水分的方便面 。 翻炒均匀之后 放入青椒红椒丝 ， 再放入韭菜寸段 。 翻炒片刻 把鸡蛋碎加进来 。
7、翻炒均匀之后开始调味 。 添加一勺食用盐 一勺鸡精， 半勺胡椒粉 一勺蚝油 。 翻炒半分钟 ， 如果比较喜欢辣的话 可以放一些辣椒油 ， 翻炒均匀就可以盛出了 。 真正的高颜值美食 炒方便面就做好啦 。
【丽晓私房话】
1.方便面不用煮太长的时间 ， 煮至七八分熟就可以了
2.鸡蛋液里面添加少许食用盐 ， 这样可以增加鸡蛋的底味 ， 在炒鸡蛋的时候也会使鸡蛋快速的结成鸡蛋块
今天分享的炒方便面您喜欢吗？如果喜欢欢迎关注我 ， 点赞并收藏起来学着做吧！把我是一位专注于家常美食的80后宝妈 ， 用最简单普通的食材 ， 做出最健康美味的家常美食菜肴 。 有省时的早餐 ， 午餐 ， 各种菜肴 ， 还有各种面点 ， 烘焙 ， 零食、甜点等等 。
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