烹饪|教你做南瓜奶香小馒头，不加一滴水，香甜松软又营养，孩子放心吃
南瓜奶香小馒头 ， 不加一滴水 ， 做出来的馒头松软香甜 ， 我家孩子很爱吃 ， 他吃的开心 ， 我看着放心 。
本文插图
操作简单易学 ， 下面分享下我的制作方法：
1 ， 南瓜去皮洗净切片 ， 放入蒸锅蒸10分钟 ， 蒸熟的南瓜捣成泥备用 。
本文插图
2 ， 取一空碗 ， 加入300克面粉 ， 3克酵母 ， 15克白糖 ， 少量多次的加入提前温过的温牛奶 ， 搅拌成没有干面粉的面絮 ， 揉成软硬适中的面团 ， 盖上盖子醒发 。
本文插图
本文插图
3 ， 另取一空碗 ， 放入300克面粉 ， 3克酵母 ， 15克白糖 ， 加入放温的南瓜泥搅拌均匀 ， 揉成软硬适中的面团 ， 盖上盖子醒发 。
（如果有点干 ， 可以少量多次加点温牛奶拌匀 ， 我蒸的南瓜泥刚够和面 ， 所以这里没有加牛奶 。 ）
本文插图
【烹饪|教你做南瓜奶香小馒头，不加一滴水，香甜松软又营养，孩子放心吃】
本文插图
4 ， 面团体积明显扩大 ， 内部充满蜂窝状就是发好了 ， 取出来揉搓排气 ， 均匀分块 。 将面团擀成长方形面饼 ， 不要太薄 ， 比饺子皮厚点就可以了 。
本文插图
本文插图
5 ， 将不同颜色的两张面皮叠在一起 ， 从一头卷起 ， 轻轻按压整理下 ， 均匀切块 。
本文插图
本文插图
6 ， 所有的馒头做好后 ， 放入蒸锅 ， 盖上盖子醒发10分钟 ， 10分钟后开大火蒸15分钟 ， 再关火闷3分钟 ， 就可以开吃了 。
本文插图
本文插图
香甜松软的南瓜奶香馒头就做好了 ， 我家孩子可喜欢吃 ， 营养美味吃着健康 。 我是@跳动了味蕾， 爱生活 ， 爱美食 ， 喜欢分享生活中的点点滴滴 ， 如果每天不知道吃什么 ， 可以关注我！每天给大家带来家常饭！幸福就是一家人共度三餐四季！
推荐阅读
- 烹饪|鱼香茄盒怎么做简单又好吃？试一试这个做法，让你饭量翻倍
- 烹饪|不用烤箱不用打发，教你在家做“威尔士”曲奇，手把手版教程
- 烹饪|藕片一焯水就发黑？教你这个方法，藕片白净不变色，口感很脆爽
- 烹饪|你还在泡面和煮面吗，教你制作另一种吃法，炒方便面给你意外惊喜
- 烹饪|蒸馒头“起层”有诀窍，厨娘教你这样做，馒头层层虚软，美味劲道
- 烹饪|酱辣椒的配方与腌制方法
- 烹饪|超级下饭菜来袭！「客家炒米苔目」Ｑ弹咕溜，单吃配饭都对味
- 烹饪|发面千层面和水煎包当主食，孩子说吃得很丰富
- 烹饪|早餐这样做，比包子简单，比油条香，一周7次吃不腻，2分钟学会
- 烹饪|无水无油的小松饼，添加水果和酸奶，制作零难度，家人爱吃又健康