食疗食补|用它泡水喝,香香的、健脾养胃有奇效,不花一分钱!( 二 )
大盒子中倒入矿泉水 , 将新鲜桂花泡起来(半斤新鲜桂花) 。 桂花捞出来用矿泉水再冲几遍 , 控净水分 , 手工分拣掉枯花、花梗等 。 放进烤箱里烘干 , 取出放凉即可 。
方法二:微波炉烘干法
将鲜桂花拣掉枯花、花梗 , 用清水洗净 , 控净水分 。 找一块干净的纱布 , 把桂花倒在纱布上 , 准备用微波炉烤 。
先用微波炉的中火烤两次 , 第一次的时间是3分钟 , 冷却以后再用中火烤第二次 , 时间是2分钟 。 这种做出来的干桂花颜色最好 , 老嫩正合适 。
方法三:生石灰干燥法
将采摘下来的鲜桂花捡去杂质 , 但千万不能用水清洗桂花 。 如果你非要清洗一下才放心 , 可以用花洒将鲜桂花冲洗干净 , 控净水以后再用吹风机吹干 , 千万不能放到太阳底下把桂花晒干 。
取足量生石灰块放在容器底部 , 上面铺一层塑料纸 , 再取一大张纸放入容器内 , 纸张要能将容器底部及四周完全盖住 , 这样主要是防止桂花和生石灰直接接触 。 生石灰块的用量约为鲜桂花重量的2倍以上 , 越多越好 。
做完后就把鲜桂花撒到容器里 , 再将容器盖紧密封1~2 天 , 此时打开看看吧 , 鲜桂花已经变得非常干酥了 , 而且不走失香味也不会变色 。
说明:
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1、生石灰干燥法是我们老祖先发明的方法并一直使用至今 , 相对来说更科学更实用 。
2、如果你采用烘干法自制干桂花 , 切记千万不能烘的过头了 。 一般来说 , 烘干到最后整个过程桂花颜色基保持原色 , 到用手用力磨能磨成粉末就可以了 。
3、做好的干桂花用干燥的玻璃瓶装起来密封保存 。
桂花药用小方子 , 值得一试!
1
桂花、玫瑰花各3克 , 开水冲泡后饮用 , 每日2~3次 。
有和胃理气、温胃散寒的功效 , 适用于胃寒疼痛、消化不良、胸闷嗳气;
2
桂花、菊花各3克 , 开水冲泡后漱口 , 每日2~3次 , 有芳香清胃的作用 , 适用于胃热口臭;
3
桂花60克、浸入白酒500克中 , 一个月后可饮用 , 腹胃痛时服少许 , 能温胃散寒、理气止痛 , 适用于腹中寒痛 。
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4
桂花露 , 含漱 , 1日数次 , 可防治口臭 。
5
桂花5克 , 水煎服或浸酒、泡茶饮 , 可防治牙痛 。
6
桂花30克 , 荔枝肉适量 , 水煎 , 冲红糖、黄酒适量服之 , 可防治女性经闭腹痛 。
桂花为百药之长 , 养生有神效!不能错过一杯桂花酒 , 饮之寿千年!快发给身边的朋友们吧!
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