江苏龙网

  1. 首页 > 人文 > >

吃货|这8款疯狂到炸天的啤酒，你知道几个？


一、胡子啤酒
我知道 ， 夏天的时候你总是喜欢来上一罐冰镇的啤酒 ， 在你看来 ， 那是一种至高无上的享受——但是 ， 我觉得你不一定有勇气尝试啤酒品牌Rogue新近推出的这款胡子啤酒（Beard Beer） ， 因为 ， 它真的是用胡子酿造出来的……
当然 ， 这并不表示你打开这啤酒 ， 会在里面看到几根可疑的毛——那么 ， 事情到底是怎么回事呢？原来 ， Rogue有个功勋级的酿酒师 ， 叫做John Maier ， 这哥们从1983年开始蓄须明志 ， 一直到现在 。 而这期间 ， 他至少参与了15000次Rogue啤酒的酿造——于是 ， 总有一些细菌啊酵母什么的会沾到哥们的胡子上吧 ， 并在这个独特的小环境中生存、繁衍乃至进化……Rogue看中了这一点 ， 并从胡子上把这些独特的酵母提取了出来 ， 然后用它们酿造了这些啤酒——据说 ， 味道还真他妈的不错~甚至目前已经上市 ， 售价大概7美元一瓶 。
吃货|这8款疯狂到炸天的啤酒，你知道几个？
本文插图
二、象屎啤酒
还记得用经大象消化系统处理 ， 排出便便里的咖啡豆做的咖啡吗？恰在愚人节这一天 ， 日本神奈川県的一家啤酒厂Sankt Gallen限量出售由那种咖啡豆酿出的烈性啤酒 。 日本新闻网站Rocket News 24的采访人员眼疾手快 ， 在卖断货之前抢到了几瓶 。
味道描述：
有一股轻微的苦味 ， 有点像焙炒咖啡的味道 。
当倒入玻璃杯里 ， 类似咖啡的香味这时弥漫开来 ， 顿时让人产生一种放松的、星期天早上般的悠闲感觉 。 小嘬一口 ， 舌尖的苦味瞬间就被之后的甜蜜芳香盖过 。 随后 ， 柔和醇香的感觉在舌尖打转 ， 布满整个口腔……通常喝过啤酒的人都会谈论酒的余味 ， 但喝了“矮油 ， 这个黑东西”之后 ， 只有用余韵这个词来形容才能更贴切 。
喝下最后一滴酒后 ， 我的喉咙嘴巴里满满都是余韵 。 有点苦 ， 有点甜 ， 有点新鲜的美妙感觉停留在我的大脑里 ， 我拼命记住它生怕把它遗忘 。 整个过程中 ， 亲近的味道一直陪伴着我 。
吃货|这8款疯狂到炸天的啤酒，你知道几个？
本文插图
三、牛睾丸啤酒
本次介绍的牛睾丸味啤酒 ， 的确是美国科罗拉多州的Wynkoop Brewing公司推出的最新口味之一“Rocky Mountain Oyster Stout”（直译:洛矶山生蠔烈酒） 。 这款新酒由烘烤过的大麦芽酿制而成 ， 加入了7种特别的麦芽、Styrian Golding啤酒花和海盐 ， 当然少不了 ， 还有主角——烤牛睾丸 。
啤酒入口有点巧克力糖浆、咖啡酒、espresso的味道 ， 除了酒味之外还带有难以言传的怪味 。 据说此酒的灵感来源自当地的名菜“Rock Mountain Oysters” ， 也就是炸牛睾丸 。 其实整个创意来自今年愚人节的一个恶搞视频 ， 啤酒厂发现视频大受欢迎后决定将玩笑变为现实 。
吃货|这8款疯狂到炸天的啤酒，你知道几个？
本文插图
四、终结历史啤酒
这款售价765美刀一瓶的啤酒终结的是不是历史我不清楚 ， 但是一定终结了你的感官（我都不知道怎么下得去口） ， 因为它的瓶身是有毛绒松鼠标本制成的 。
这是酿酒狗终结啤酒度数竞争的作品 ， 55%的酒精含量和765美元的价格是这个星球上第三列和第二贵的啤酒 。 这款比利时啤酒混合荨麻和杜松子多次蒸馏 ， 全球只有12瓶 。
吃货|这8款疯狂到炸天的啤酒，你知道几个？
本文插图
【吃货|这8款疯狂到炸天的啤酒，你知道几个？】
五、太空大麦啤酒
太空啤酒 ， 在太空旅行中 ， 你的脸可能浮肿 ， 舌头有些肿胀 ， 很像重感冒时的情况 。 这时我们醇香的太空啤酒会帮你克服这些不好的感觉 ， 太空啤酒这种烈性啤酒味道纯正、香味扑鼻 ， 日本札幌啤酒公司2009年12月2日宣布 ， 用太空站保存的种子栽培成的大麦酿成了全球首款“太空啤酒” 。 2011年澳大利亚一家啤酒公司则宣布研制出第一款真正意义上的太空啤酒 ， 因为它是在零重力环境下开发的 ， 限量发售了1500瓶 。


推荐阅读


上一篇：【】济南：百年老洋行变身民宿 打造济南版利顺德

下一篇：【】“低收入家庭”明确界定 重残重病可申请“单人保”