食材|7成人把它当垃圾扔,却是“低脂菜”,用蒜拌一拌,体重降为2位数
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生活中有很多不起眼的食材 , 像红薯叶 , 南瓜藤 , 洋丝瓜尖 , 还有许多的野菜 , 前几年 , 根本没有多少人吃这些食物 , 野菜当杂草 , 无人问津 , 还有红薯叶等 , 都会喂猪 , 随着大家对养生这块的认识 , 这些食材却变成了抢手菜 , 它们有着丰富的营养 , 口感独特 , 备受大家的欢迎 , 即使价格很贵 , 也会选择买一些 , 这次呢 , 小馋猫要为大家带来的是一道不起眼的美食 , 它就是玉米须 , 不知道大家吃过没哦 , 一起和小馋猫了解下吧 。 7成人把它当垃圾扔 , 却是“低脂菜” , 用蒜拌一拌 , 体重降为2位数 。
这几年新出来不少食材 , 而玉米笋就是其中一种 , 它的价格比较贵 , 30多块钱一斤 , 不过吃起来却很美味 , 每次小馋猫吃玉米笋的时候 , 都会选择把玉米须和玉米苞衣留下来 , 也做成一道美食 , 不浪费还能吃到美味 , 何乐而不为呢 , 玉米须别看普通 , 营养作用很大哦 , 夏季炎热不想吃饭 , 把玉米须用来凉拌 , 色香味俱全 , 家人也非常喜欢吃这道菜 , 大家遇到新鲜的玉米须不妨试试呢 , 用蒜拌一拌几分钟就好 , 下面 , 详细的介绍下它的做法 。
【食材|7成人把它当垃圾扔,却是“低脂菜”,用蒜拌一拌,体重降为2位数】
我们做这道凉拌玉米须的时候 , 先把主要的食材准备下 , 玉米须一大把 , 盐少许 , 胡椒粉适量 , 辣椒油1勺 , 香油 , 醋少许 。
凉拌玉米须的做法:
步骤一 , 食材备好后 , 我们先把玉米须处理下 , 上面的杂物清理干净 , 放在淡盐水内浸泡十分钟左右 , 这样能够去除上面的脏东西 。
步骤二 , 这个时候 , 把准备的大蒜清理下 , 洗净后 , 切成颗粒形状 , 放在小碗内 。
步骤三 , 再把其它的调味料放进去 , 快速的搅拌下 , 玉米须放在沸水内焯水后 , 捞出来过冷水 , 放在容器内即可 。
步骤四 , 紧接着 , 把调好的汁淋在玉米须上面 , 快速的翻拌下 , 等到食材入味了 , 就要装盘端上桌了 。
烹饪小技巧:
玉米须被称为低脂菜 , 不过 , 生活中至少有7成人把它当垃圾扔 , 现在知道了它的美味 , 不妨试着做成美食 , 清爽美味 , 营养还丰富 , 玉米须的用处很大 , 它不仅是菜 , 还是药 , 玉米须泡水喝降血压 , 还能去除身体内的湿气 , 有很好的排毒效果 。
另外 , 玉米须的口感清爽 , 有降血压 , 降血脂 , 它自身的热量低 , 含有丰富的纤维素 , 多吃能够加快身体的蠕动 , 帮助粪便的排出 , 还能预防便秘 , 有防止口臭等功效 , 常吃减少身体的赘肉 , 还能消除多余的油脂 , 越吃越瘦的一道菜 , 体重慢慢降为2位数 。
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