食材|7成人把它当垃圾扔，却是“低脂菜”，用蒜拌一拌，体重降为2位数
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生活中有很多不起眼的食材 ， 像红薯叶 ， 南瓜藤 ， 洋丝瓜尖 ， 还有许多的野菜 ， 前几年 ， 根本没有多少人吃这些食物 ， 野菜当杂草 ， 无人问津 ， 还有红薯叶等 ， 都会喂猪 ， 随着大家对养生这块的认识 ， 这些食材却变成了抢手菜 ， 它们有着丰富的营养 ， 口感独特 ， 备受大家的欢迎 ， 即使价格很贵 ， 也会选择买一些 ， 这次呢 ， 小馋猫要为大家带来的是一道不起眼的美食 ， 它就是玉米须 ， 不知道大家吃过没哦 ， 一起和小馋猫了解下吧 。 7成人把它当垃圾扔 ， 却是“低脂菜” ， 用蒜拌一拌 ， 体重降为2位数 。
这几年新出来不少食材 ， 而玉米笋就是其中一种 ， 它的价格比较贵 ， 30多块钱一斤 ， 不过吃起来却很美味 ， 每次小馋猫吃玉米笋的时候 ， 都会选择把玉米须和玉米苞衣留下来 ， 也做成一道美食 ， 不浪费还能吃到美味 ， 何乐而不为呢 ， 玉米须别看普通 ， 营养作用很大哦 ， 夏季炎热不想吃饭 ， 把玉米须用来凉拌 ， 色香味俱全 ， 家人也非常喜欢吃这道菜 ， 大家遇到新鲜的玉米须不妨试试呢 ， 用蒜拌一拌几分钟就好 ， 下面 ， 详细的介绍下它的做法 。
【食材|7成人把它当垃圾扔，却是“低脂菜”，用蒜拌一拌，体重降为2位数】
我们做这道凉拌玉米须的时候 ， 先把主要的食材准备下 ， 玉米须一大把 ， 盐少许 ， 胡椒粉适量 ， 辣椒油1勺 ， 香油 ， 醋少许 。
凉拌玉米须的做法：
步骤一 ， 食材备好后 ， 我们先把玉米须处理下 ， 上面的杂物清理干净 ， 放在淡盐水内浸泡十分钟左右 ， 这样能够去除上面的脏东西 。
步骤二 ， 这个时候 ， 把准备的大蒜清理下 ， 洗净后 ， 切成颗粒形状 ， 放在小碗内 。
步骤三 ， 再把其它的调味料放进去 ， 快速的搅拌下 ， 玉米须放在沸水内焯水后 ， 捞出来过冷水 ， 放在容器内即可 。
步骤四 ， 紧接着 ， 把调好的汁淋在玉米须上面 ， 快速的翻拌下 ， 等到食材入味了 ， 就要装盘端上桌了 。
烹饪小技巧：
玉米须被称为低脂菜 ， 不过 ， 生活中至少有7成人把它当垃圾扔 ， 现在知道了它的美味 ， 不妨试着做成美食 ， 清爽美味 ， 营养还丰富 ， 玉米须的用处很大 ， 它不仅是菜 ， 还是药 ， 玉米须泡水喝降血压 ， 还能去除身体内的湿气 ， 有很好的排毒效果 。
另外 ， 玉米须的口感清爽 ， 有降血压 ， 降血脂 ， 它自身的热量低 ， 含有丰富的纤维素 ， 多吃能够加快身体的蠕动 ， 帮助粪便的排出 ， 还能预防便秘 ， 有防止口臭等功效 ， 常吃减少身体的赘肉 ， 还能消除多余的油脂 ， 越吃越瘦的一道菜 ， 体重慢慢降为2位数 。
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