新疆维吾尔自治区|新疆的黑暗料理您都吃过吗？( 三 )
糖稀酸奶粽子:粽子被压得扁扁的 ， 上面淋上酸奶和糖稀 ， 吃到嘴里是酸奶的奶香以及糖稀的香甜 ， 配上糯糯的粽子 ， 满口香甜 ， 那种美味 ， 不吃到嘴里是没办法体会的 。
酸奶疙瘩：新疆牧区的少数民族能将牛奶、羊奶、马奶、骆驼奶加工成种类繁多的奶制品 ， 或香或甜或酸 ， 都带有浓郁的奶味 ， 营养丰富 ， 可饱口福 。 其中最基本的奶制品就是酸奶疙瘩 ， 奶疙瘩长得有点像干了的冻豆腐 ， 吃进嘴里却是坏了的豆腐渣 ， 咸酸咸酸…但是细细品味 ， 奶疙瘩嚼碎之后那种小颗粒晕在舌尖上带着奶味的酸涩感 ， 并痴迷着一口下去嘎嘣儿脆的声响 。
说起酸奶疙瘩一定要提提迪丽热巴 ， 迪丽热巴曾经把这个美食分享个剧组的其他演员 ， 从此酸奶疙瘩就成了 ， 剧组其他演员的噩梦了 。 原始的酸奶疙瘩真的很酸很酸 ， 酸到一个极致了 ， 我建议第一次尝试的亲 ， 选择甜味的酸奶疙瘩 ， 没那么酸 ， 奶味十足 ， 对身体很有益处呢 。
我是新疆小伙子 ， 从小吃的是拉条子 ， 喜欢的是那丫头子 ， 最难忘是她的长辫子 。 别看我一天跑趟子 ， 别看我天天下馆子 ， 新疆美食要吃一辈子 ， 吃完了唱个小曲子 。
早上吃的烤包子 ， 中午来个凉皮子 ， 夜市吃的是黄面烤腰子 。 都说这些狼娃子 ， 吃掉了多少羊娃子 ， 长成了一个儿娃子 ， 不怕事儿敢拍康扳子 。 小伙壮的像牛犊子 ， 姑娘甜得像小杏子 ， 谈个恋爱在马路牙牙子 ， 亲个嘴嘴在小树林林子 。 喝酒谝传撂嘴子 ， 别拿我当勺撂子 ， 分得清拨鱼子漏鱼子搓鱼子 ， 数得清杏皮子炮仗子面旗子 。
上班一天忙求子 ， 下班买个面剂子 ， 厅堂马斯两根子 ， 锅里滚上一阵子 ， 洋芋切成丝丝子 ， 放上一个洋柿子 ， 最好整些辣皮子 。
抓饭要配羊腱子 ， 小菜要点皮牙子 ， 拌面加了涨肚子 ， 喝上一碗酸奶子 ， 汤饭耍得是揪片子 ， 野蘑菇切成丁丁子 ， 把人馋的流哈喇子 。 人么都要个面面子 ， 吃面打上个卤卤子 ， 过年要炸油果子 ， 贵客来了焖饼子 。 一家团圆吃饺子 ， 全靠面食过日子 ， 吃不上个拉条子 ， 心里头是个疙瘩子 。
这就是我大美新疆！
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