烹饪|美食严选：枸杞炒丝瓜、香菇烧鸡腿、五香排骨、捞汁鸡翅
饮食作为人类生存的物质基础 ， 如果没有饮食 ， 我们谁也做不到 。 自古以来 ， 中国就说过“食物是人民的天堂” ， 这表明了中国人民对饮食和中国传统的重视程度 。 食物 ， 我想每个人都熟悉 。 作为典型的“美食家” ， 小编还对食品进行了大量研究 。 随着生活水平的不断提高 ， 我们的食物不再仅仅是满足 ， 而是吃 。 很好因此 ， 当谈到优质食材时 ， 我们立即想到了美味 。 如果没有好味道 ， 无论食物多么好 ， 那都是浪费 。 今天 ， 我将带给您一些美味的菜肴 ， 希望您能支持我！
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枸杞炒丝瓜
成分：丝瓜络 ， 枸杞 ， 生姜 ， 葱 ， 盐 ， 鸡肉精
实践：
1.剥去丝瓜 ， 切成滚刀；
2.切碎生姜 ， 葱切碎 ， 然后将枸杞子浸在水中；
3.将油倒入锅中 ， 加入姜丝切成薄片 ， 直到油变热为止 。
4.放入丝瓜 ， 加100毫升水 ， 慢火煮至丝瓜变软并煮熟 ， 加入枸杞 ， 加盐和鸡肉精 ， 搅拌均匀 ， 即成 。
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香菇烤鸡腿
配料：鸡腿 ， 干香菇 ， 胡萝卜 ， 干胡椒 ， 月桂叶 ， 八角茴香 ， 葱 ， 姜和大蒜
实践：
1.将蘑菇浸泡至变软 ， 离开水 ， 然后在蘑菇顶部划一个十字 。
2.洗净鸡腿 ， 切成小块 ， 用沸水烫去泡沫 。
3.将油倒入锅中 ， 加热至70％的热量 ， 加入干辣椒 ， 月桂叶 ， 八角茴香 ， 葱 ， 姜和大蒜 ， 然后煎炸以散发香味 。
4.加入鸡块 ， 炒均匀 ， 加入少许酱油 ， 料酒 ， 盐 ， 蘑菇和萝卜 ， 再炒熟；
5.倒入水中浸泡蘑菇 ， 直到鸡块通过 。 高火煮沸 。 用小火煮约20分钟 ， 直到汤几乎干为止 。 再用高火煎几次 ， 放入葱 ， 然后捞出 。
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五香排骨
配料：排骨 ， 葱 ， 姜 ， 糖 ， 精制盐 ， 酱油 ， 味精 ， 料酒 ， 甜面酱 ， 八角茴香 ， 豆沙
实践：
1.将葱和姜洗净 ， 剁碎放入碗中 ， 加入豆沙 ， 用小面条将其捣碎 ， 加入盐 ， 味精 ， 酱油 ， 糖 ， 料酒拌匀；
2.将八角茴香磨成粉 ， 加盐 ， 在锅中炒约1分钟 ， 从火上移开 ， 加入味精 ， 拌匀；
3.将排骨洗净 ， 切成小块 ， 放入豆泥中 ， 拌匀 ， 腌制3个小时 ， 直至味鲜 。
4.加热锅 ， 加入煮熟的猪油 ， 煮至50％热 ， 加入排骨 ， 甜面酱和少许水 ， 用小火煮沸约10分钟 ， 直至排骨发黄并尝起来美味 ， 撒上八角粉拌匀即可食用 。
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酱鸡翅
实践：
1.清洁鸡翅后 ， 用两把刀刮擦表面 ， 使其更容易品尝 。 用冷水锅煮十分钟以快速冷却 。
2.榨汁 ， 将小米切成小圈 ， 切成青椒 ， 切碎香菜 ， 捣碎大蒜 ， 加入2汤匙米醋 ， 1汤匙淡酱油 ， 1汤匙蚝油 ， 1汤匙盐 ，1糖小汤匙 。
3.将胡椒放入锅中 ， 炸至香 ， 将油倒入汁中 。
4.将鸡翅在果汁中浸泡半小时以上 ， 然后使鸡翅口感好 。
好的 ， 这就是今天的推荐！我希望像我这样的朋友可以跟随我并给予我很多支持 。 同时 ， 我期待着您的喜欢 ， 评论和收藏 。 明天见！#排骨#丝瓜#枸杞收藏
香菇烤鸡腿
配料：鸡腿 ， 干香菇 ， 胡萝卜 ， 干胡椒 ， 月桂叶 ， 八角茴香 ， 葱 ， 姜和大蒜
实践：
1.将蘑菇浸泡至变软 ， 离开水 ， 然后在蘑菇顶部划一个十字 。
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