妇康张医师|年年18，不妨多吃此果，美容养颜，预防疾病，女人想要留住青春
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番茄又叫西红柿 ， 不仅味道鲜美 ， 而且营养价值丰自 ， 因此被称为“神奇的菜中之果” ， 中西医对其营养价值认可度都颇高 ， 中医认为番茄有凉血养肝、清热解毒、降低血压的功效 。
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番茄的功效作用：
1、美容养颜
番茄中含有番茄素 ， 有抑制细菌的作用 ， 也含有可预防高血压的维生素P ， 是维护细胞正常代谢不可缺少的物质 ， 能抑制酪氨酸酶的活性 ， 使沉着于皮肤和内脏的色素减退或消失 ， 起到预防蝴蝶斑、老人斑、色斑的作用 。
【妇康张医师|年年18，不妨多吃此果，美容养颜，预防疾病，女人想要留住青春】2、防骨质疏松
西红柿中含有较多的胡萝卜素和矿物质 ， 可保护皮肤弹性 ， 促进骨骼钙化 ， 能预防佝偻病、骨质疏松等症
3、减肥瘦身
西红柿含丰富的果胶等食物纤维 ， 能让人产生饱腹感 。 此外 ， 丰富的食物纤维有助消除便秘及促进新陈代谢 ， 对减肥相当有帮助
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番茄不宜和什么一起吃：
1、西红柿与红薯不能共食
两者共食会发生不良生化反应 ， 长期积累会使人得结石病 ， 呕吐、腹痛、腹泻 。
2、西红柿与胡萝卜不能共食
胡萝卜与维生素C丰富的食品搭配合吃 ， 就会把维生素C破坏 。
3、西红柿与猪肝不能共食
西红柿富含维生素C ， 猪肝使维生素C氧化脱氧 ， 使其失去原来的功能 。
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