烹饪|土豆烧鸡块的家常做法，土豆软糯可口，鸡块咸鲜麻辣，美味又实惠
【烹饪|土豆烧鸡块的家常做法，土豆软糯可口，鸡块咸鲜麻辣，美味又实惠】
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土豆烧鸡块是一道普通的家常菜 ， 同时也是我的最爱 ， 土豆配上鸡肉也算是个经典组合 ， 怎么烧都会好吃 ， 烧好后的土豆软糯特别入味 ， 尤其更喜欢炖久一点连汤汁里都含有土豆糊糊的那种 ， 特别是把汤汁浇在大米饭上 ， 美味好吃又下饭
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今天我跟大家分享的是麻辣味的土豆烧鸡块 ， 烹饪方法简单易学 ， 下面我就把整个的制作过程以及方法做个简单的介绍 ， 希望朋友们能够喜欢【麻辣土豆烧鸡块】
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主料：鸡翅根10个
辅料：土豆200克、生姜1块、香葱2根
调料：食用油20克、盐3克、生抽3克、糖2克、黄酒10克、麻辣火锅调料15克
【具体的操作方法】
鸡翅根清洗干净后剁成小块放入盘子里备用 ， 小的鸡翅根切成两块就可以了
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土豆去皮后清洗干净 ， 切成两厘米左右大小的滚刀块放入盘子里备用
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生姜去皮后切成小姜片 ， 香葱清洗干净后切成葱段备用
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把准备好的麻辣火锅调味料倒入小碗里备用 ， 大概20克左右就可以了 ， 喜欢吃麻辣味的可以多放一点
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锅烧热倒入适量的食用油 ， 把鸡块放入锅里 ， 大火翻炒至表面焦黄
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鸡块炒上色后 ， 再加入适量的黄酒、香葱段、姜片和麻辣火锅调料 ， 大火继续翻炒出香味
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锅里倒入适量的清水 ， 再加少许的盐调好口味 ， 盖上锅盖小火焖煮半小时
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鸡块焖煮半小时后 ， 倒入准备好的土豆块盖上锅盖 ， 小火继续焖煮半小时
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等鸡块和土豆焖煮熟透后 ， 改用大火把锅里的汤汁收浓即可出锅装盘了
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美味可口又下饭的麻辣鸡块烧土豆就做好了 ， 鸡块麻辣细嫩、土豆软糯可口 ， 烹饪方法简单方便 ， 喜欢吃麻辣味的朋友不妨自己动手试试吧
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以上就是今天分享的全部内容 ， 希望大家能够喜欢 ，如果有什么建议请留言 ， 我会尽快回复 ， 想要了解更多的家常菜谱 ， 敬请关注辉哥美食频道 ， 谢谢！#七月吃什么##云梯计划#
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