烹饪|精选食谱：蒜蓉虾仁娃娃菜、香菇鲜虾粥、葱油拌面的做法
蒜蓉虾仁娃娃菜
虾仁洗净用酱油和姜汁腌10分钟；娃娃菜一剖为四 ， 洗净沥干；锅中添入适量水 ， 加少许盐 ， 烧开后将娃娃菜焯熟 ， 沥干摆盘；大蒜去皮起末 ， 虾仁煸炒至变色 ， 下蒜末炒香 ， 放入葱花 ， 加入少许水稍煮 ， 用水淀粉勾芡方可关火；将炒好的虾仁连同汤汁浇在娃娃菜上即可食用 。???
本文插图
香菇鲜虾粥
1.大米淘洗干净 。
2.用少许盐和色拉油腌制1小时 。
3.把米粒下入开水中 ， 煮开后小火熬一小时4.香菇洗净剪去根部后切成薄片加入粥内 。
5.香菇煮5分钟后下处理好的的虾尾 ， 用勺沿一个方向搅拌至粥开盖锅盖关火焖五分钟6.起锅前加自己熬制的虾油（如果有的话） ， 根据口味加盐 。???
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葱油拌面
1.把面条下入开水锅内 ， 煮开后焖3分钟 。
2.葱切花 ， 姜切条下入油锅 。
3.炸至颜色微焦捞出丢弃 ， 留油备用 。
4.面条捞出过凉水 。
5.黄瓜胡萝卜刨丝备用 。
6.面条里+盐+鸡精+生抽+芝麻酱7.加入炸好的葱油搅拌均匀即可食用 。???
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【烹饪|精选食谱：蒜蓉虾仁娃娃菜、香菇鲜虾粥、葱油拌面的做法】
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